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赤系果実のピュアな味わいに、ほのかなスパイスが重なる軽やかな赤。
ブランド：シャトー・ピュエシュ・ルドン / Chateau Puech Redon
商品：ル・スリール・ディゾール / Le Sourire d’Isaure
ヴィンテージ：2021
色：赤
産地： ヴァン・ド・フランス
容量：750ml
ブドウ品種：ムールヴェードル 70％、グルナッシュ 30％
DINING
グリルした肉料理や鶏肉のトマト煮込み、ラタトゥイユ、ハンバーグ、ピザなど、家庭的な洋食と好相性です。
TASTING
赤系果実の風味にほのかなスパイスが重なり、軽やかなタンニンが心地よく調和します。ピュアでナチュラルな味わいが楽しめる、軽やかで表現豊かな赤ワインです。
COMMENT
ピュエシュ・ルドンの畑はセヴェンヌ山脈の麓に広がり、内陸特有の昼夜の寒暖差と山から吹き下ろす涼しい風に恵まれています。テロワールの個性を素直に映し出す、ピュアでナチュラルなワインを生み出しています。
WINEMAKING
有機栽培のブドウを使用し、醸造と熟成はすべてコンクリートタンクで行われています。自然発酵によりテロワールの個性を引き出し、添加物は一切使用せず、無濾過で瓶詰め。総SO₂は10mg/L未満に抑えています。