Pinot系品種にこだわった、希少なブラン・ド・ブラン

ブランド：シャンパーニュ・コルリー / Champagne Collery
商品：ブラン・ド・ブラン・ブリュット / Blanc de Blancs Brut
ヴィンテージ：NV
色：白泡
産地：フランス / シャンパーニュ地方
容量：750ml
AOC：シャンパーニュ
ブドウ品種：シャルドネ50%、ピノ・ブラン50%
ドザージュ：7g/L

DINING
牡蠣や帆立などの貝類、白身魚のカルパッチョ、天ぷら、山羊のチーズなどと好相性です。繊細な魚介料理や前菜の魅力を引き立てます。

TASTING
銀色の輝きを帯びた淡い黄金色。はちみつやレモン、洋梨、白い花、レモンピール、湿ったチョークを思わせる複雑で上品なアロマが広がります。豊かでシルキーな口当たりに、美しいミネラル感と伸びやかな酸が調和し、長くエレガントな余韻へと続きます。

COMMENT
シャンパーニュ・コルリーは、グラン・クリュに格付けされるアイ村を拠点とする家族経営のメゾンです。卓越したピノ・ノワールの個性を軸に、伝統と革新を融合させたシャンパーニュ造りを実践しています。

コルリーが伝統的に受け継ぐPinot系品種へのこだわりを表現した一本。希少なピノ・ブランを50％使用し、豊かな果実味と美しいミネラル感が調和した、個性あふれるブラン・ド・ブランです。

WINEMAKING
最低60ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。長期熟成によって複雑味とシルキーな口当たりを備え、美しいミネラル感とエレガントな余韻を生み出しています。