イタリア語でカラスミを意味する「ボッタルガ」は、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材です。
ムジネは、日本でもカラスミにされることが多い「ボラ」のこと。
薄くスライスしておつまみに。パスタやサラダのトッピングとしても使うことができます。
- 重量：50g
- 賞味期間：製造日より200日
- 生産国：イタリア
便利な食べきりサイズ、おつまみとしてMalibu Rocky Oaksのシャルドネとのペアリングがオススメです！
イタリア語でカラスミを意味する「ボッタルガ」は、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材です。
ムジネは、日本でもカラスミにされることが多い「ボラ」のこと。
薄くスライスしておつまみに。パスタやサラダのトッピングとしても使うことができます。
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