| ワイン名（原語） | シャトー・フレイベルナ （CHATEAU FREYBERNAT） |
| 原産国・地域 | フランス・ボルドー |
| 原産地呼称 | ボルドー |
| ヴィンテージ | 2023年 |
| ぶどう品種（栽培比率） | メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニョン30％ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 700ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 特徴 | シャトー・フレイベルナは1920年に設立され、その後フレイベルナ家によって5世代に渡りワイン造りが続けられている家族経営のシャトーです。大切に育てたブドウのアロマ、風味をワインに表現することをコンセプトにワイン造りを行っています。 まず低温醸しでアロマや色・風味をしっかり抽出します。摂氏5度で醸しを行うことで、アルコール発酵が始まらないようにします。その後温度を上げてアルコール発酵を行います。21日～28日間かけてゆっくりと発酵させることで、ワインに複雑さと骨格を与えます。発酵終了後、桶で澱とともに熟成させ、ワインにまろやかさや深みを与えます。 ・コンクール デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー金賞受賞 1956年に、ボルドー地方ジロンド県の農業商工会議所の主催により始まった、50年以上の歴史を持つボルドー・アキテーヌワインのコンクールです。審査員は1000人にも及びます。ワイン関係者としては、仲買人、醸造家、セラーマスター、ソムリエ、栽培担当など・・・ワインに関わるプロ達が、様々な視点で評価します。 |