マルチ・ヴィンヤーズ・ワイン。香りと一体感のある柔らかく広がる甘い果実味、ソフトな酸と滑らかなタンニンの優れたバランスがあり、細部まで考えられています。プラムジャム、プラックチェリーのコンポート、クローヴ、シナモンなどの濃密で上品な香り。ボンドのデクラッセと若木のワインをブレンド。
“メイトリアーク/ Matriarch”
メイトリアークは単一畑のワインではなく、複数の畑の葡萄を使ったマルチ・ヴィンヤーズ・ワインで、ボンドのシングル・ヴィンヤーズのセレクション後に、ボンドよりややアプローチしやすい味わいのキュヴェを厳しく識別しブレンドが決められる。 セレクションされなかったキュヴェはザ・マスコットのセレクションに加えられる。 ナパ・ヴァレー、ヒル・サイドの畑の要素を凝縮し、ヴィンテージの特徴を如実に表現する究極のセレクション・ナパ・ヴァレー・ワインとなる。
ジェブ・ダナックのコメント
「2019年のメイトリアークは、非常に好ましい仕上がり。 フルボディでまろやか、継ぎ目のない味わいは、ボンドの全ての良さを美しく表現している。カシス、黒鉛、炒った香ばしいスパイス、美しく溶け込んだ樽のニュアンスが香り立ち、しなやかなタンニン、ピュアな果実味、シルキー、エレガントな口当たり、素晴らしいフィニッシュを持つ。15年以上は熟成するだろう。」
パーカーポイント 94P Wine Advocate April 2023 by Joe Czerwinski
ジェブ・ダナック・コム 94P dated Feb. 2023 by Jeb Dunnuck
畑情報
メイトリアークは単一畑のワインではなく、ボンドのシングル・ヴィンヤーズの葡萄を使ったマルチ・ヴィンヤーズ。
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
タイプ: 赤ワイン
味わい: フル・ボディ
主要品種: カベルネ・ソーヴィニヨン
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
備考: 94P Wine Advocate April 2023 by Joe Czerwinski 94P dated Feb. 2023 by Jeb Dunnuck
ワインメーカー: コーリー・エンプティング/ Cory Empting
評価: 90P以上
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.5%
JAN: 無し