Aubert Wines Pinot Noir UV-SL Vineyard Sonoma Coast 2023

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UVは畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデス(ソノマで最も有名な栽培家の1人で2018年に49歳の若さで急死)の頭文字で、SLは区画名ストーツ・レーン。ソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区にあり、鉄分を多く含む火山性土壌では長期熟成に向くブドウが、ローム質のゴールド・リッジ土壌ではリッチで肉厚的なテクスチャーを持つブドウが育つ。厳選したクローンが植樹され、芯のしっかりとした高品質なオーベール・ワインができあがる。

生産情報

醸造

小さな開放式タンク発酵、仏産樽にて熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。瓶熟1 年を経てリリース

畑情報

UV-SL ヴィンヤード

UVは、畑のオーナーであった故ユリシス・ヴァルデス（Ulysses Valdez）、SLは区画名、ストーツ・レーン(Stoetz Lane)の頭文字に由来する。ユリシスはソノマを代表する栽培家の一人であり、2018年に49歳の若さで急逝した。現在、この畑はヴァルデス&サンズ・ヴィンヤード・マネジメント社によって管理されている。

ユリシスとマーク・オーベールは互いの才能を深く認め合う盟友であり、マークはユリシスの卓越した栽培管理能力を信頼し、その独立創業を出資によって支援した。

UV-SLはオキシデンタルの町より北、ラシアン・リヴァー・ヴァレーの中央部西端に位置し、畑内をグリーン・ヴァレーの境界線が通り、海に近い為非常に涼しい地域にある。

その品質の高さから多くの生産者がブドウを求め、この地区のピノ・ノワール優良畑と言われている。

区画により丘陵の高い部分は火山性土壌で、その他はローム質のゴールドリッジが散りばめられており、鉄の多い火山性土壌は強い個性の長期熟成に向くブドウを、ゴールド・リッジはリッチで肉感的なテクスチャーを持つブドウを生み出す。

オーベールの契約する区画には、そのユニークな土壌の特色を生かすようにオーベールが吟味したクローン・セレクションが植樹されており、収量は自然に絞られ、1エーカーあたり2トンになる。

UV-SLのブドウはそのテロワールの個性を十分表し、芯のしっかりとした高品質なオーベール・ワインができあがる。