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自社畑アストン・エステイトとソノマ・コーストの畑をブレンド、Xラベルと全く同じ造り方。1年早くリリース。アナポリス自社畑の個性をそのままに赤系ベリー、チェリー、クランベリーなどフレッシュな果実が爆発するように弾け出す。濃厚さと共にフレッシュな酸とのバランスを重視し、リリースしてすぐに生き生きとして果実とスパイシーな魅力を堪能できる。
生産情報
醸造
年によるが、ほぼ全除梗、仏産樽(エルミタージュ、フランソワ・フレール、レモンド)にて熟成(新樽率10%)
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | ソノマ・コースト |
| ワイナリー | Aston Estate |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 赤ワイン |
| ぶどうの品種 | ピノ・ノワール100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |