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レッド・チェリーやブラックベリーのジューシーな果実に、八角、胡椒、紅茶などのエキゾチックなスパイスのフレーヴァー。この複雑性のある香りは、ウィラメット・ヴァレーのその土地の特徴がよく表現されています。柔らかく、洗練されたタンニンと、冷涼な気候から生まれる綺麗な酸は、フレッシュでありながら熟成のポテンシャルを感じさせます。ブライアン・クローサーとローリン・ソールズが1987年に設立した老舗ワイナリーです。彼らはニューワールドのブドウ栽培北限緯度のオレゴンで、時間をかけて完熟するピノ・ノワールとシャルドネにポテンシャルを感じました。2000年にはワイン・スペクテーター誌において「オレゴン・プレミア・ワイナリー」に選ばれました。現在、アーガイルはオレゴンの中で最高のシャルドネとピノ・ノワールが育つと言われている、DundeeHillsとEolaAmityHillsをメインに畑を所有しています。全てのブドウは手摘みされ、小さなバスケットでワイナリーへ運ばれ、ブドウは2℃で一晩保存され翌日破砕されます。低温で一晩置くことで完熟した果実の個性を蓄え、酸化を最小限に抑える事ができます。アーガイルのスパークリング・ワインは全てヴィンテージ入りで、注文を受けてから出荷の都度デゴルジュマンするDISGORGEDONDEMAND®を実施し、こだわりのスパークリングを造っています。