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1965 年にデイヴィーズ夫妻が購入したシュラムスバーグは、ナパ・ヴァレーのダイヤモンド・マウンテンの山中にあります。ワイナリー周辺のナパで初めて斜面に作られた畑も同時に購入しましたが、この地域を長年勉強した結果、1994 年にその土地により相応しいカベルネ・ソーヴィニョンに植え替えました。 2 代目ヒュー・デイヴィーズにより、ジャックに敬意を表したワインがこの J. Davies です。マウンテン・カベルネからの凝縮感ある偉大なワインがまた一つ生まれました。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | ダイヤモンド・マウンテン |
| ワイナリー | J. Davies Estate |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 86% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% マルベック、2% プティ・ヴェルド、メルロ 2% |
| アルコール度数 | 15.2% |
| 容量 | 750ml |