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Cliff Lede

Cliff Lede Cabernet Sauvignon Poetry 2021

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最も素晴らしい自社畑“Poetry” (詩) の中でも最高のブドウのみを使ったトップキュヴェ。熟したダークチェリー、カシスやチョコレートの風味に加え複雑なスパイスが薫る。骨格のあるぎゅっと詰まった細やかなタンニンが口に広がる。

最新鋭の醸造設備とスタッグス・リープ・ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。「ナパ・ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。モダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード・ブロック等、新しい時代を予感させ、巨人デイヴィッド・エイブリューを栽培コンサルタントに、またミッシェル・ロラン、後にフィリップ・メルカを醸造コンサルタントに迎えるという徹底した高品質路線を敷き、一時代を築いた。エイブリューに誘われ、クリストファー・タイナンがチームに2012年に加わると、2013年にはワイナリー初となるパーカーポイント100点を獲得。タイナンは2010年からインターンシップとしてワイナリーを支えたトラヴィス・ブラードをワインメーカーとして2021年に大抜擢。タイナンは今後Director of Winemakingとして更なる活躍を期待されている。

完熟した果実の凝縮感、複雑な熟成感、豊かで上品なタンニン。まさに完璧な味わい。

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク、大樽 熟成: フレンチオーク (74%新樽) にて21ヶ月

生産国 USA
産地 カリフォルニア
アペラシオン ナパ・ヴァレー
Sub-AVA スタッグス・リープ・ディストリクト
ワイナリー Cliff Lede
ヴィンテージ 2021
赤ワイン
ぶどうの品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー6%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド3%
アルコール度数 13.8%
容量 750ml
コルク

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