白ワイン - White Wines
イングランド最高のスティルワインと評される造り手による2022年ヴィンテージは、シトラスとアプリコットの爽やかな果実味にいきいきとした酸が調和し、リッチで豊満なテクスチャーの中に深みと複雑性を備えた上質なシャルドネです。
オーストリアの名門ワイナリーが手掛けた、ほっくりとした柔らかい厚みと甘いスパイスのニュアンスが特徴のグリューナー・ヴェルトリーナー。キレのある酸味とさらりとした軽快な飲み口、フィニッシュのミネラル感が心地よく調和した上品な一本です。
ドイツの名門ワイナリーが手がけるキリッとした辛口ソーヴィニヨン・ブランで、西洋スグリや南国フルーツ、ハーブの香りが豊かに広がり、スリムで爽やかな味わいが特徴です。
世界的な銘醸畑フォルスター村ウンゲホイヤーで造られるリースリングで、柑橘系の香りとキリッとした酸、十分なミネラル感が調和し、極めて豊かな余韻が特徴的です。
1533年の記録が残る歴史ある特級畑カルコフェンから造られた、大胆で華やかなアロマと柔らかな果実味、豊満な樽感、高い酸が調和した素晴らしいドイツリースリング。
ラインガウのお手本と評される生産者による非常にフレッシュでフルーティな辛口リースリング、食事との相性が秀逸で食卓に欠かせないワインです。
ラインガウ・リースリングの名醸地シュタインベルクで修道僧に開墾された歴史的ブドウ畑から生まれた、引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が完璧に調和した上質なリースリングです。
デキャンター誌で「世界の白ワイン生産者」トップ5入賞のアーネスト・ローゼン氏による、モーゼル地域を代表するリースリング。きれのよい酸味と程よい甘味が織りなす絶妙なバランスが、食事の相手役としても、単独で愉しむワインとしても最高の一杯です。
ライムなどのシトラスを想わせるフレッシュな果実味に、いきいきとした酸と塩味が心地よく、はっきりとした輪郭と熟した果実感が美しく調和したフィールドブレンドの白ワインです。
ポルトガル北部ミーニョ地方のヴィーニョ・ヴェルデ、繊細なシトラスアロマと滑らかな酸が心地よく、黄桃のようなフルーティな味わいが広がるフレッシュな白ワイン。