白ワイン - White Wines
リゼ・エ・ベルトラン・ジュセットの自然派ワインメーカーが買いブドウで手がけた意欲的プロジェクト「エグジレ」。フレッシュなアロマとピュアな果実味、柔らかなコクが調和した、飲み心地のよいペティヤンです。
生産量の半分以上がフランス国内で消費される希少なビオディナミ・ヴーヴレで、煮詰めたリンゴやジャスミン、蜂蜜の香りと果実の旨味の中に芯のあるミネラル感が特徴の辛口白ワインです。
タボルデのトップキュヴェ、熟した柑橘系の果実味を引き締まった酸とミネラルが支える非常に調和のとれたプイィ・フュメで、ロワール地方の白の魅力を余すところなく表現した上質な一本です。
ドメーヌ・フアシェが区画ごとの醸造でテロワールを表現したサンセール、レ・ロマンはミネラル感としっかりとしたボディが特徴で、上質なロワール白ワインの真髄を味わえる一本です。
世界の100ワインに選ばれた、ジュランソンの極上甘口ワイン。プティ・マンサンの神髄を表現した本作は、果実味と酸味、とろりとした厚みが絶妙に調和し、長期熟成にも耐える唯一無二の銘酒です。
世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口、プティ・マンサンの神髄を表現した名酒。豊かな果実味と心地よい酸味、とろりとした厚みが絶妙に調和し、長期熟成にも耐える稀有な逸品です。
プティ・マンサン種を霜が降りる12月初旬まで摘み取り時期を遅らせ、オークの新樽で長期熟成させた貴族の時間という名にふさわしい甘口の逸品で、ジュランソンの真髄を味わえる至高の一本です。
ジュランソンの地品種をステンレスタンクで仕上げた清々しくてほろ苦い繊細な白ワイン、清涼感あふれるアロマとグレープフルーツや夏蜜柑などの柑橘系の味わいが心地よく広がります。
ジュランソンの宝石として多くの三ツ星レストランに愛される、遅摘みプティ・マンサンのトロピカルフルーツが香る上質な甘口ワイン。
南フランス・ラングドック地方の魅力を引き出したシャルドネ100%で、フレッシュな果実香と程よいコクが調和した飲み心地の良い一本です。
白桃や洋ナシ、白い花の華やかなアロマが特徴で、口いっぱいに広がる瑞々しい果実味とまろやかな酸、ミネラルの心地よいバランスが魅力の2022年ヴィンテージです。
フランス南仏の伝統的なヴィオニエで、白桃や金木犀を想わせる上品なアロマが特徴、フレッシュでジューシーな口当たりと適度なボリュームを兼ね備えた一本です。
グレープフルーツとハーブの爽やかなアロマに引き締まった酸とフレッシュな果実味が調和した、心地よい飲み心地のソーヴィニヨン・ブランです。
熟したリンゴのアロマと仄かなナッツのニュアンスを持ち、ジューシーな口当たりと伸びやかな酸が調和したバランスに優れたシャルドネです。
Domaines Paul Masの最上区画と最新設備で造られた白ワイン、芳醇な果実にスパイスと樽の風味が溶け込む複雑なアロマが特徴で、ボリューム感とのびやかな酸が心地よく、長く続く余韻をお楽しみいただけます。
北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るコンドリューで、フレッシュな果実味とアプリコット、白桃のアロマにスパイス感が心地よく、オーク樽の風味がアフターに柔らかく広がる優雅な一本です。
シャトー・グリエ近くの優れた南向きブドウを厳選したコンドリュー、フレッシュな果実味と芳醇かつ複雑なアロマが特徴の素晴らしい1本です。
シャトー・グリエの近くポンサン区画から生まれた、トロピカルフルーツと蜂蜜のリッチでエレガントなアロマが魅力のコンドリュー、いきいきとした果実味と長い余韻で上質な白ワイン体験を叶えます。
東向き斜面の涼やかな区画で育ったぶどうを使った、繊細な果実味と高い密度を両立させた力強さが特徴で、非常にバランスの取れた美しいブルゴーニュ白ワイン。
樹齢100年以上の古木から生まれたブルゴーニュアリゴテ、フレッシュで濃密な柑橘系の果実味といきいきとした酸が織りなす、心地よく上質な味わいをお愉しみください。