アルザスの名門が造る、毎日に寄り添うピノ・ブラン。
Famille Hugel Pinot Blanc Classic 2020 は、 アルザスを代表する老舗生産者ファミーユ・ヒューゲルが手がける、 クラシックで親しみやすい辛口白ワインです。
ヒューゲル家は1639年創業。 12代にわたりアルザスワインの品質向上を牽引してきた名門であり、 「クラシック・シリーズ」は その土地らしさと飲みやすさを両立した定番ラインです。
テイスティングノート
洋梨、青リンゴ、白い花を思わせる穏やかなアロマ。 ほのかにアーモンドやフレッシュなハーブのニュアンスも感じられます。
味わいはドライで軽快。 柔らかな酸とクリーンな果実味がバランスよく広がり、 余韻はすっきりと心地よく切れ上がります。
ワイン造りの特徴
アルザスの冷涼な気候が、 ピノ・ブランにフレッシュさと透明感を与えています。
ステンレスタンクを主体に醸造することで、 果実のピュアさと品種本来の素直な個性を そのままグラスに表現しています。
品種
ピノ・ブラン主体 （※アルザス伝統によりオーセロワを含む場合があります）
おすすめペアリング
- 前菜全般
- 白身魚のソテー、ムニエル
- ハム、シャルキュトリー
- キッシュ、グラタン
- 和食（だしを使った料理、湯豆腐）
総評
軽やかで万能、シーンを選ばないアルザス白。
飲み疲れしない優しい味わいで、
食中酒として日常的に楽しめる一本です。