赤ワイン - Red Wines

Pio Cesare
Pio Cesare Barbaresco D.O.C.G. 2019
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Pio Cesare
Pio Cesare Barolo D.O.C.G. 2019
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Ca'Viola
Ca'Viola Barolo Sotto Castello di Novello D.O.C.G. 2019
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Les Terres De Philéandre By David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Savigny les Beaune 1er Cru Aux Serpentières 2021
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Les Terres De Philéandre By David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Savigny les Beaune 1er Cru Aux Clous 2021
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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Meursault Rouge 2021
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Domaine Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard Côte-Rôtie 2021
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Domaine Henri Richard
Domaine Henri Richard Marsannay Au Larrey 2021
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2020
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The Hilt
The Hilt Radian Vineyard Pinot Noir Sta. Rita Hills 2018
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Failla Wines
Failla Wines Pinot Noir Hirsch Vineyard Fort Ross-Seaview 2021

ソノマ・コーストの涼しい海風に育まれたピノ・ノワール。天才醸造家エーレン・ジョーダンが手がける逸品は、岩盤の急斜面で凝縮した果実の優雅さが光ります。ヨーロッパを思わせるエレガントなバランスと透明感が、ディナーテーブルを格上げする一本です。

¥18,304
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Madinière 2021
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Bassenon 2021
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Domaine Henri Richard
Domaine Henri Richard Gevrey-Chambertin Aux Corvées 2021
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Viña Cobos Vineyard Designate
Viña Cobos Vineyard Designate Cabernet Sauvignon Hobbs Estate Luján de Cuyo 2019
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Viña Cobos Vineyard Designate
Viña Cobos Vineyard Designate Malbec Hobbs Estate 25th Anniversary Agrelo Luján de Cuyo 2020
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The Hilt
The Hilt Bentrock Vineyard Pinot Noir Sta. Rita Hills 2019

サンタ・リタ・ヒルズの太平洋に近い冷涼な畑が育むエレガントなピノ・ノワール。黒いサクランボとミント、白胡椒が香り、ジューシーな果実と繊細なタンニンが見事に調和。透明感あふれる味わいと洗練された骨格が、ビロードのような余韻へと続く逸品です。

¥22,880
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Pio Cesare
Pio Cesare Barolo Ornato D.O.C.G. 2018
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Pio Cesare
Pio Cesare Barbaresco Il Bricco D.O.C.G. 2018
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Pio Cesare
Pio Cesare Barolo Mosconi D.O.C.G. 2017
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