バラオンダが天然原料から造るフレッシュなサングリアで、地中海を想わせるオレンジ系シトラスの香りと赤いベリーの爽やかさが調和し、いきいきとした味わいが特徴の一本です。

Dit Cellarの力強さと繊細さが見事に調和した2022年ヴィンテージは、野イチゴやチェリー、アジアンスパイスが織りなす濃厚でエレガントな味わいが特徴で、果物のコンポートを想わせる凝縮感に満ちた一本です。

環境再生型農業に取り組むアスル・イ・ガランサの単一畑ガルナッチャ100%は、力強さより繊細さを引き出す丁寧な造りが特徴で、複雑な香りと優雅な味わいが心地よく広がる一本です。

黒ブドウと白ブドウのブレンドで造るユニークなクラレテ、イチゴやチェリーの可愛らしい果実味にハーブのニュアンスを感じさせる柔らかくフレッシュな味わいが特徴です。

リベイロの希少品種ソウソン100%で造られた赤ワイン、花のようなアロマに凝縮したカシスの果実味と黒コショウやリコリスの複雑なニュアンスが調和する一本です。

0.5haの特別な畑から極少量造られるトップ・キュヴェで、ブルーベリーやスミレを想わせる華やかなアロマが魅力的、凝縮感がありながらエレガントで味わいに深みのある素晴らしいワインです。

樹齢70年超の古樹から生まれるメンシア主体の赤ワイン、赤い花束を思わせる華やかなアロマと滑らかでエレガントな果実味にハーブ感と酸、程よい渋みが織り交ざった複雑な味わいが特徴です。

スペイン・ガリシアの樹齢50年超の古樹ブレンドで、熟した赤果実の力強さと艶やかさに高い酸ときめ細かなタンニン、黒コショウのスパイスが調和した奥深い一本。

濃いルビーレッドの色合いに野性的なチェリーの香りが広がり、ジューシーな果実味と滑らかなタンニン、綺麗な酸のバランスが見事なシチリアの赤ワイン、旨味たっぷりで食事を引き立てる一本です。

シチリア最高峰の生産者ガルフィが造る、海抜30mの特別なテロワールから生まれた深みのあるネロ・ダヴォラで、濃厚な果実味としっかりしたタンニンが織りなす上質な味わいが特徴です。

シチリアの名門グルフィによる、熟したブルーベリーとカシスの豊かな果実味に鉄分豊かなミネラルが調和し、柔らかな口当たりと長く心地よい余韻が特徴のネロ・ダヴォラです。

ガーネット色の深みのあるルビーレッドワインで、チェリーや熟したプルーンの豊かな果実味にしっかりしたタンニン、ほのかなハーブの香りが余韻を引き締める飲み飽きしない一本。

ブルーベリーとカシスリキュールのような豊かな果実味に、滑らかな口当たりと清涼感のあるボディが調和した、しっかりした甘味が心地よいイタリアンメルロです。

ネグロアマーロとカベルネが見事に調和した力強いワインで、完熟した黒果実にカカオやコーヒーのアロマが心地よく、滑らかな舌触りとスパイシーさが特徴です。

イタリア南部の名門ワイナリーが手がける2022年のリゼルヴァは、黒くガーネットを帯びた深い色合いにイチジクやブルーベリージャム、スパイスが重なり、ドライで上品な質感とプラムの豊かな果実味が調和した一本です。

アブルッツォの真価を世界に示してきたマスキャレッリが手がける力強くエレガントなワイン。熟した赤果実とスパイス、甘草の豊かなアロマが特徴で、素晴らしい表現力と熟成能力を備えています。

ワイン・スペクテーター誌で世界トップ100に選出されたベストセラーの最高峰リゼルヴァ。濃厚で複雑なアロマとビロードのようなタンニンが究極のバランスを表現し、モンテプルチャーノ・ダブルッツォの真髄を堪能できる一本です。

イタリア・モリーゼ州の赤ワイン、チェリーや熟したイチゴの甘酸っぱい果実香にコーヒーやコショウが心地よく調和し、塩辛いミネラル感と滑らかな質感が織りなす奥深い一本です。

熟した赤果実とスパイスの香りが心地よく、ビロードのようなまろやかなタンニンと長い余韻が特徴のイタリア赤ワイン、赤身肉やハードチーズとの相性は抜群です。

ルビー色のモンテファルコ・ロッソは完熟イチゴの豊かな果実香に松やコーヒー豆、シナモンのニュアンスが華やか、力強さと上品さを兼ね備えた赤ワインです。