ナパ・ヴァレーの名門ダックホーン・ヴィンヤーズのメルロ、花香と濃い赤系果実の魅惑的な香りで始まる典型的なナパスタイルで、メルロの果実味とタンニンが見事に調和した洗練された味わいがカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドでさらに引き立てられた長く活き活きとした余韻が特徴です。

ナパ・ヴァレーのトップクラスカベルネ生産者ダックホーンのシグネチャーワイン、エレガンスと力強さが見事に融合した22年ヴィンテージ、ダークレッドベリーとカルダモンの魅惑的香りから、イチジクジャムやボイセンベリーパイの豊かな風味へと続く上質な一本。

Brionの2019年ヴィンテージがvinous by Antonio Galloniで97点を獲得した傑作で、ナパ・ヴァレーのコールドウェル・ヴィンヤードで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン100%使用、深い果実味と優れた構造を持つプレミアムな赤ワインです。

ナパ・ヴァレーの銘醸地ラザフォード産のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、ダークチョコレートとブラックベリーの力強いアロマにワイルドベリーのジューシーさが広がり、きめ細かいタンニンが織りなす上品なエレガンスと長い余韻が特徴です。

パーカーポイント98点を獲得したオークヴィル東丘陵の傑作で、濃厚でミネラリックな筋肉質のカベルネが、深煎りモカやクレーム・ド・カシスと生き生きした余韻で魅了する、ビロードのような滑らかさと複雑性を兼ね備えた一本です。

Vinous by Antonio Galloniで97点を獲得した傑作、Brion Sleeping Lady Vineyard Cabernet Sauvignонは、ナパ・ヴァレーの最高峰ワインで、深みのある果実味と上質なタンニンが調和した一本です。

ナパ・ヴァレーの最良区画から生まれた2022年ヴィンテージのシングル・ヴィンヤード・カベルネで、黒系果実とバニラの香りが絶妙に調和し、シルキーなタンニンが上質な複雑さを生み出す洗練された一本、今飲んでも2038年まで熟成可能な長期熟成ポテンシャルを秘めています。

ナパ・ヴァレーの個性を見事に映し出すエレガントな逸品、ブラックベリーとミネラル、スパイスが重なり合い、きめ細かなタンニンと熟した黒系果実が調和した複雑で深みのあるリッチな味わいのカベルネ・ソーヴィニヨン。

ピソーニ・ヴィンヤード由来の最高峰ピノ・ノワール、ジェブ・ダナック96点受賞の2023年ヴィンテージです、1999年以来最も冷涼なヴィンテージの丁寧な畑作業がもたらしたエレガントで凝縮感溢れるワインで、バラ、ブラックチェリー、プラムの香りときめ細かいタンニンが力強さとフィネスの完璧なバランスを実現しています。

Jeb Dunnuckが98点で「圧倒されるようなスタイル」と絶賛するナパ・ヴァレーのプロプライエタリー赤ワイン。テンチ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン主体に、メルロとカベルネ・フランが奏でる複雑性と、クレーム・ド・カシスやスミレの凝縮した香りが特徴で、滑らかで力強いタンニンが今後10～15年の熟成ポテンシャルを秘めた逸品です。

有名評論家ジェブ・ダンカックから97点を獲得したスローン・エステートのセカンド・セレクション、アスタリスク。黒系果実、スミレ、モカの香りにポイヤックを思わせるクラシックな骨格を備え、しなやかなタンニンが支える密度の深い味わいが特徴で、若いうちのデカンタージュでも長期熟成でも楽しめる一本です。

ローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンがダークチェリーとブラックベリーの華やかなアロマに、きめ細かいタンニンが調和した優雅な一本で、熟したプラムの風味とココアのニュアンスが時間とともにやさしく広がり、心地よい余韻が続きます。

Postmark Cabernet Sauvignon Paso Roblesは、ラズベリーやブルーベリーの瑞々しいアロマにトーストオークやベーキングスパイスが調和した上質なカリフォルニアワイン。口中ではラズベリーやクランベリー、バニラの豊かな風味が広がり、しっかりしたタンニンが奥行きのある余韻をもたらします。

ナパ・ヴァレーの名門Domain H. William Harlanの血統を受け継ぐ高貴なカベルネ・ソーヴィニヨン、赤系果実とスミレのニュアンスが調和し、なめらかなタンニンと芯のある酸が奏でる古典的な品格、長期熟成のポテンシャルを秘めながら驚くほど親しみやすい柔らかさを備えた逸品。

Starmontのノース・コースト産カベルネ・ソーヴィニヨンは、砕いたベリーとルバーブのアロマにドライセージと白胡椒の複雑性が重なり、ダークチョコレートが全体を支える秀逸な一本で、輪郭のはっきりとした味わいと丸みのあるタンニン、ジューシーな余韻が心地よく調和しています。

ロディの恵まれたテロワールから生まれたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドで、ブラックベリーやカシスの豊かなアロマに樽熟成由来の香ばしさが調和し、まろやかで心地よい余韻が特徴の優雅な一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的畑トゥ・カロン・ヴィンヤードからジェームス・サックリング99点、ワイン・アドヴォケート98点の高評価を獲得した2021年カベルネ・ソーヴィニヨン、黒スグリとダークチョコレートの華やかなアロマに土壌由来の複雑性が加わり、豊かなタンニンが長く心地よく余韻へと続く傑作です。

メルカ・ファンの定番として愛される名門メルカ・エステーツのシラー12ヴィンテージ目。熟した赤系果実とスパイスの鮮やかな香りに、野性味とエレガンスが調和し、北ローヌのエルミタージュを想わせる洗練された逸品。

ロバート・パーカーの権威ある評価誌『ワイン・アドヴォケート』で98点を獲得した傑作、ナパ・ヴァレーのホウエル・マウンテンから生まれたカベルネ・ソーヴィニヨン100%、力強い構造とエレガンスが融合した至高の一本です。

ワシントン州コロンビア・ヴァレーの高評価ワイナリーが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンで、ブラックベリーやプラムの凝縮感のあるアロマにフレッシュなハーブとフローラルなニュアンスが複雑に絡み、ダークチョコレートのようなオークの風味が心地よく、明るい酸がしっかりしたタンニンを優雅に包み込むバランスの取れた一本です。