ワイン・アドヴォケイト96ポイント受賞、ハーラン傘下のボンドが造るナパ・ヴァレーのグラン・クリュ。シャトー・ペトリュスの豪奢さとポムロールの柔らかさを備えた2018年メルバリーは、ヴェルベットのようなしなやかさと複雑性に満ち、力強いタンニンが長く壮大な余韻をもたらします。

ハーラン・グループのシングル・ヴィンヤード・プロジェクトが造るナパ・ヴァレーのグラン・クリュで、ワイン・アドヴォケート94ポイントを獲得した2019年ヴィンテージ、25年かけて厳選した最高の畑から生まれるテロワール表現のカベルネ・ソーヴィニヨン。

ワインアドヴォケイト95-97ポイント獲得、ハーラン傘下のボンドが25年の精選で選び抜いた5つの畑から造るシングル・ヴィンヤード・カベルネは、青系ベリーと石のようなミネラルに包まれた複雑で調和のとれた味わいがブルゴーニュのグラン・クリュの品格を備えています。

ハーラン・ファミリーの次世代が造る新プロジェクトであり、100点を獲得した傑作ナパ・ワイン、2019年ヴィンテージは冷涼な天候がもたらした瑞々しさと深みが調和し、森林浴のような香りと溌剌とした酸味、毅然としたタンニンが一体となり、水が流れるような優雅な余韻で心身を満たします。

ナパの伝説的カルトワイン、ハーラン・エステートが生み出すボルドースタイルの最高峰、2020年ヴィンテージはパーカーに10度も100ポイント満点を与えられた不朽の傑作を生み出す造り手による完璧な芸術品。

ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーン傘下の確立したブランド、デコイの上級キュヴェが登場。シルキーで豊かな口当たりのメルロに、ブルーベリーやラズベリー、トリュフ・チョコレートの香りが重なり、ブラックベリー・パイと胡椒が香る長い余韻へと導く贅沢な一杯です。

ナパの名門ダックホーンが手がけるセカンドラベル、デコイのリミテッド・キュヴェがソノマ・コーストの冷涼性を活かした優雅なピノ・ノワール、ブラックベリーと樽スパイスの魅惑的な香りとしなやかなタンニンに包まれた赤系ベリーの味わいが明るい酸味で長く続く活き活きとした逸品です。

コングスガード、キスラーなど著名ワイナリーが葡萄を求める「ナパ最高の聖なる畑」ハドソンが造る、冷涼カーネロスのカベルネ・フランを主軸とした傑作で、こなれたタンニンとミネラル感に黒胡椒やセージのスパイスが引き締まり、赤系ベリーの香りと黒鉛のようなニュアンスが調和した完璧なバランスの逸品。

ラザフォードのベストバリュー・ワインスペクテイター誌で白ワイン最高評価を受けたホーニッグが造る2021年カベルネは、チェリーとラズベリーのエキゾチックな香りにココアとスパイスが心地よく、紫黒果実の豊かな味わいにバランスの取れたタンニンと酸が調和したナパの傑作です。

ナパ・ヴァレーの伝統を受け継ぐプロファイル・コレクションのアイコニックワイン、ロバート・パーカーが93ポイントと評した2014年ヴィンテージは、カシスやブラックヴェリーの凝縮した香りに、熟したまろやかなタンニンが調和し、ブラック・チェリーとスミレの心地よい余韻が広がります。

全米で「この価格でこの美味しさ」と評価される実力派ワイナリー、マックマニス・ファミリーが手がけるロダイ産メルロ。ブラックベリーとヴァニラの香が心地よく、凝縮感のある果実味と滑らかな口当たり、樽のニュアンスが調和した1本です。

パーカー97～99+点、北ローヌを彷彿させるカリフォルニア最高のシラーの傑作。コングスガード、マーカッシン、キスラーら5本指のワイナリーがハドソン・ヴィンヤードから造る冷涼シラーは、シガーやビターチョコの複雑性とタンニンの柔らかさが完璧に調和、長い余韻が優雅に続く稀少傑作。

パーカー97ポイント、北ローヌを彷彿させるカリフォルニア最高のシラーとして高く評価される、ジョン・コングスガードが選抜したハドソン・ヴィンヤード産シラーで、シガー、ビターチョコ、なめし皮の香りとソフトなタンニン、長い余韻が特徴の希少な逸品です。

日本食に合うワインを目指す日本人醸造家中村倫久が造るサンタ・クルーズ・マウンテンのピノ・ノワール、ダーク・ベリーとスパイスの魅力的な香りが立ち、しなやかな酸とエレガントなタンニンが調和した繊細で深みのある味わい。

日本食に合うワインを目指す日本人醸造家中村倫久氏が手掛ける、ラズベリーやダークチェリーの芳醇なアロマと濃縮した赤系ベリーの層厚い味わい、きめ細かなタンニンが複雑性を与えるカリフォルニア産ピノ・ノワール。

日本食に合うワインを目指す日本人醸造家中村倫久氏が造る、ソノマコーストの名高いサンジャコモ葡萄園産ピノ・ノワール。ラズベリーとダークチェリーの優雅な香りに杉やアニスが調和し、円やかで複雑な味わいと洗練されたタンニンが調和した秀逸な一本です。

ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーAVA設立前から同地を代表するワイナリーが造るカベルネ・ソーヴィニヨン、ベーキングスパイスと黒果実の豊かな香り、堅牢でシルキーなタンニンと濡れた石、プロヴァンス・ハーブのニュアンスが長く続く、標高270～490mの高山テロワールを体現した一本。

ワイン・スペクテーター2017年TOP100第9位に選ばれたナパの伝説的ブランド、パルメイヤーのメルロ主体のボルドーブレンド。ハリウッド映画に登場し世界的に称賛された創業者ジェイソン・パルメイヤーが目指す究極の味わいが、砕いたブラック・チェリーやモカ、シナモンの甘やかなスパイスと滑らかなタンニンで表現されます。

パーカー96点獲得のラザフォード東斜面の最高峰、女性ワインメーカーマーサ・マクレランが手掛けるカルトワイン、初リリースから100点を連発したスローン・エステートの傑作ボルドーブレンドが、凝縮感あふれる上質の味わいで堂々登場します。

ロバート・パーカー誌で97点を獲得した傑作、マウント・ヴェーダーの個性を映したアニスやトリュフの香りに、野生の黒系ベリーと樽香が調和し、カカオニブとブラックチェリーが重なった上品で複雑な味わいが、力強いタンニンで長く余韻を描く10～15年熟成可能な逸品。