Wayfarer Pinot Noir Wayfarer Vineyard Fort Ross-Seaview 2019

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ヘレン・ターリーに見いだされてから15年以上の時を経て、時と人が満ちるのを待ち、2014年に畑名「ウェイフェアラー」を冠してプレミアム・シャルドネ&ピノ・ノワールのブランドが誕生 ヘレン・ターリーに見いだされてから15年以上の時を経て、時と人が満ちるのを待ち、2014年に畑名「ウェイフェアラー」を冠したプレミアム・シャルドネ&ピノ・ノワールのブランドが誕生した。20のブロックと11種類のクローンが複雑味を与える。生き生きとした赤系のチェリーやベリーのアロマと味わいに、酸とミネラルがしっかりと存在し、シルキーなタンニンが樽由来のヴァニラなどのニュアンスと絡み合う。ソノマ・コーストの特徴が華やかに表現されている。

土壌、気候、日当たり、斜面、クローン、樹齢などによって分かれている20のブロックと、11種類のクローンがワインに様々な複雑味を与えている。 ヴィンテージ情報 2019ヴィンテージについて:2019年はたっぷりと冬の間に雨が降り、土壌はしっかりと水分を含み、葡萄樹はエネルギーを蓄えることができた。 やや遅い芽吹き、開花も例年よりやや遅いが順調に結実。 夏は好天が続き、ソノマ・コースト北部のこの畑では暑い日でも28℃を上回る日がなく、涼しいながらも、日照は十分に確保できた。 ソノマ・コーストらしい理想的で長い成熟期間を経て、複雑なアロマとしなやかな口当たりを持つ葡萄に生育した。 前年より4日早い9月13日に収穫は始まり、ブロックの中も細かく成熟のタイミングをみながら、何回にも分けて行い、10月5日に終了した。 鮮やかな酸を維持しながら、十分に成熟した葡萄が収穫できた。 テクニカル情報 クローン:Bacigalupi Old Wente, Dijion 115, 667, 777, Hirsh, Hyde Old Wente, Mount Eden, Pommard 4, 5, Swan, Wayfarer 仕立て: ダブル・ギュイヨ 土壌、気候、日当たり、斜面、クローン、樹齢などによって分かれている20のブロックと、11種類のクローンがワインに様々な複雑味を与えている。 収穫・醸造：各ブロック、畝毎に十分に成熟を確認してから細かく分けて収穫する。畑とワイナリーで十分な選果を行う。 早朝に収穫された葡萄はまだ冷たい状態でワイナリーに運ばれ選果、4％のみ全房発酵、その他の房を除梗、更に葡萄の粒を選別してからタンクに入れる。 5～7日間の低温浸漬の後、約2週間天然酵母のみで醗酵を行う。 優しく圧搾し、流れ出たワインをフランス産樽(フランソワ・フレール、ルソー、レモンド/53％新樽）で15か月熟成。 生産量：1750ケース テイスティング・コメント 11種類のクローンが持つ個性がしっかりと現れ、ハーモニーとなって、シングル・ヴィンヤードとは違う個性を造り上げている。 スミレ、ラベンダー、赤系ベリーの香りがグラスから立ち上り、チェリー、プラム、ドライハーブ、フェンネルのニュアンスも感じられる。 絹のような口当たり、豊かなボディ、フィニッシュのクリーミーな印象と、生き生きとした酸味がワインに美しい緊張感をもたらしている。 全体的なまとまりと完成度が素晴らしく、力強さとフィネスの両方を兼ね備えている。 今すぐ楽しむには早めの抜栓とデカンタージュをお勧めします。 15年以上の長い熟成も可能です。

生産情報

醸造

全房率4%、5～7日間低温浸漬、天然酵母発酵、仏産樽にて15か月熟成（新樽率53％）

Wayfarerについて

WAYFARER

ウェイフェアラー

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュとなる畑だ」と言わしめた・・・。パルメイヤーから独立した高品質シャルドネ&ピノ・ノワール

Fort Ross-Seaview

Wayfarer

ウェイフェアラー

創業者ジェイソン・パルメイヤーはナパ・ヴァレーのシャルドネ＆ボルドー赤品種で成功し、ブルゴーニュ品種プロジェクトを夢見ていた。1998年当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー女史に「ソノマ・コーストにピノ・ノワール＆シャルドネのグラン・クリュになる畑がある」とアドバイスを受け土地を購入。2002年ディヴィッド・エイブリューが植樹を開始して以来、長い期間パルメイヤーにブレンドしながら、畑の成長を見守ってきた。娘クレオ・パルメイヤーがビジネスに参入するタイミングの2014年ウェイフェアラーの誕生となる。2019年パルメイヤーから独立したブラントとしてクレオ社長が切り盛りし、高い品質の評価を受けている。

Helen Turley declared it destined to be “the La Tache of California.”

ヘレン・ターリーに見いだされてから15年以上の時を経て、時と人が満ちるのを待ち、

ついに畑名「ウェイフェアラー」を冠して2014年ワイナリー誕生

創業者のジェイソン・パルメイヤー氏は弁護士の仕事よりも、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入を決意した時にボルドー大学で醸造学を学び、1986年に「パルメイヤー」のファーストヴィンテージをリリース。

映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパらしい厚みのある味わいが世界的に広がりました。

1998年当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー女史のアドバイスによりソノマ・コーストに「カリフォルニア・ピノ・ノワール＆シャルドネのグラン・クリュとなる可能性を高く秘めた」ポテンシャルの高い土地を購入。

2002年よりディヴィッド・エイブリューにより植樹を開始。

長い期間その成長を心待ちにし、2005年からパルメイヤーのソノマ・コーストに少しずつブレンドしていました。

時は人の変化を伴い、長年勤めたワインメーカーの退陣、愛娘クレオの成長、ビジネスへの参入、新しいプロジェクト「ウェイフェアラー」が娘クレオ・パルメイヤーを主軸とし始動し、将来を見据えた栄光の旅立ちが始まりました。

ウェイフェアラー・ヴィンヤード

ソノマ・コーストの中にあるフォート・ロス・シーヴューAVAの地図