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Domaine Jean-Claude Rateau

Domaine Jean-Claude Rateau Gevey Chambertin 2022

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ワイン名(原語) ジュヴレ・シャンベルタン
(GEVEY CHAMBERTIN)
生産者(原語) ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー
(DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU)
原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
ぶどう品種 ピノ・ノワール 100%
タイプ 赤ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
ジュヴレ・シャンベルタンでも南寄りの斜面、二つの区画に畑を所有しています。 特級グリオットの南側にあるリュー・ディEn Eteloisと、特級マジ・シャンベルタン、1級畑と続く斜面下方にあるリュー・ディLes Epointuresの二つです。
粘土石灰質土壌に鉄分が混じる、ジュヴレの特徴を備えたテロワールのおかげで、 美しい赤い色調や華やかな香り、若いうちから楽しめて、料理とよく合うタイプのワインを生み出します。

エコセール(ビオディナミ栽培)の認定マークあり。認証番号は第一号。
醸造中は一切酸化防止剤は使用しない、徹底した自然派のワイン造りを行う。

※こちらのワインは、醸造に当たっても、極力自然の作りを心がけたワインです。
そのため、まれに開栓後独特の還元香(硫黄のような香り)がすることが稀にございます。
その場合はすぐに飲まず、しばらく空気に触れさせて、ワインを落ち着けてから飲んで下さい。