ジェイ・サマーズは1996年 J.クリストファーを設立し長年ワインメーカーを務めましたが、2019年に辞して以来この個人プロジェクトにすべてを捧げています。
現在はウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズで数十年来の付き合いのある畑のピノ・ノワールでワインを造り続け、今後は生産量の上限を以前よりもかなり少ない1,500ケース程度にしたいと言っています。
このワインは、ワイン業界における私たちの新たな挑戦を表すと共に、ダンディ・ヒルズで偉大なピノ・ノワールを造るための私たちの信念のすべてを表現しています。
このワインのブレンドは、ヴィンテージごと扱うワインによって変わります。
ラベルには、月を差し出すワタリガラス（私の大好きな鳥）が描かれています。
カラスやワタリガラスは、少なくとも私にとっては、知恵と名誉の象徴です。
2022年は、アビー・リッジ・ヴィンヤードのブドウのみを厳選して造られました。
つまり、アビー・リッジとアビー・リッジ「アジャ」ワインの選定にわずかに及ばなかった樽から造られています。
貴重な生産量はたった6樽のみです。
ワインと畑 J.Cサマーズ・ヴィントナーはウィラメット・ヴァレーとその周辺のサステイナブル栽培の素晴らしい畑のブドウからワインをつくっています。
よく言われるように、ワインは畑で造られますが、これは真実です。
私は30年以上かけて、素晴らしい品質のワインを一貫して生産している特別な場所を探しだしました。
アビー・リッジ・ヴィンヤード100％ 私はアデルスハイムで働いていた1993年とキャメロン・ワイナリーにいた1994年にアビー・リッジのブドウを使う事が出来ました。
そして2001年、幸運にも私自身がアビー・リッジのピノ・ノワールを分けてもらう事が出来、それ以来このブドウでワインを造っています。
アビー・リッジは私たちのピノ・ノワール・プログラムの礎であり、ウィラメット・ヴァレーで最高のピノ・ノワールの地であると信じています。
私の友人であるビルとジュリア・ウェインが所有するこの畑は、ダンディ・ヒルズAVAが持つエレガンスの原型を表しています。
1haのコーリークローン・ピノノワールウィラメット・ヴァレーは、4月初旬の芽吹きから始まり、その後すぐにひどい霜が襲うという典型的なスタートを切りました。
気温の比較的高い地区では新芽がいくつか失われましたが、二次の芽が順調に成長し、少量ながら高品質の収穫を得ることができました。
シーズンは引き続き涼しく、10月に理想的な条件下で収穫を開始しました。
出来上がったワインはバランスとエレガンスを備えており、ワインメーカーとして素晴らしい仕事をさせてもらいました。
私にとって、2022年は2019年の偉大なヴィンテージ以来、最高のヴィンテージです。
J.C. サマーズは、ジェイ・クリストファー・サマーズと彼の長年のパートナーで妻のロンダ・ニューウェル・サマーズとのコラボレーションです。
ラベルには、彼らのワイン造りの冒険における新たな段階を意味する新月が描かれています。
オーナーであり生粋のオレゴニアンであるジェイ・サマーズは、30年以上ウィラメット・ヴァレーでワインを造り、1996年にJ. Christopherブランドを立ち上げました。
彼の師匠であるキャメロン・ワイナリーのジョン・ポールやアデルスハイム、ニュージーランドのドライリバー等、偉大なワインメーカーの元でワイン造りの経験を積んだジェイ・サマーズのワインは小ロットで手造りされ、ウィラメット・ヴァレーの最高の畑のブドウのみを使用します。
J.C. サマーズの哲学は、旧世界のスタイル（焦点、長さ、バランスを重視）ワインを造ることです。
ジェイは言います「私たちはフルーツボム（果実爆弾）を造らない。
果実味、酸、テクスチャーが絶妙なバランスのワインを造りたい。
口中で中盤に広がる爆発的な味わいを超える、完成されたワインを造りたい。
それには急がず、ワインが自然に育つようにすることが重要だ。
ワインが自分たちのペースで発展するためには、人間の介入は最小限にとどめなければならない。
」彼は、旧世界のワインからインスピレーションを得て、それをウィラメット・ヴァレーのテロワールに適用しているのです。
ジェイはワイン造りが忙しくないときは、ギターを弾いたり、自身のバンド「Portland Cement」の新しい曲を作ったりしています。
彼らの新しいアルバム「The Road to El Groove」も、是非チェックしてみてください。
The Dogsロンダと私は長年にわたり、たくさんの素晴らしい犬を飼ってきました。
犬たちの知恵、自由奔放さ、忠誠心、そして大切なものへの献身から、多くのことを学ぶことができました。
犬は嘘をつかないし、騙さないし、正直で、約束は一生ものです。
もし私たちが他の動物のことを真剣に見習えば、もっといい人間になれるはずです。
私たちは大小すべての犬達を愛していますが、ジャーマンシェパードが私たちの性格に合っているようです。
Saskiaは私たちの最初の犬で、TacheとBellaも皆で一緒に暮らすことができ、とても幸せでした。
現在、私たちはNinaとAjaと一緒に暮らしています。
彼らは毎日を楽しくしてくれ、私たちを森の中の愉快な冒険に連れて行ってくれるのです。