DeLille Metier Red Blend 2022

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

太陽が降り注ぐワシントン州コロンビア・ヴァレーは、昼夜の温度差が激しく、赤ワイン用ブドウの生育に理想的な条件を備えた地です。 この自然現象は日較差と呼ばれ、冷涼な夜が酸を保ち、日中の強い日差しが複雑でバランスのとれた果実の風味を引き出します。私たちは、この素晴らしい果実をもとに、畑やセラーで真摯に働く人々の手を借りて、メティエを細心の注意を払いながら作り上げています。

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醸造

8～10 日間の果皮浸漬、8％をフレンチオークの新樽で熟成。デリールの醸造チームが、コロンビア・ヴァレー全域の実績ある畑と新進気鋭の畑から集めたブドウから造りました。

ワイナリー情報

ワシントン州のボルドー・スタイルワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズです。ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの主要なワイン誌でこれまでに900以上のワインが90点以上の評価を受け、長きにわたりその品質と卓越性の伝統を守ってきました。またロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しています。レッド・マウンテンAVAを中心にワシントン州を代表するグランクリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いて巧に表現することに情熱を注ぎ、洗練された赤ワインのみならず、95年から樽発酵を採用し作り続けている複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインの作り手としても有名です。