樹齢80年の古樹が生み出す繊細な味わいと極めて滑らかなタンニンが魅力で、深みのある輝く色調と熟した果実の香りが印象的なヴォーヌ・ロマネの上質なピノ・ノワール。

マコネー地区の若手リーダーがビオディナミ農法で手がけた最上級銘柄で、ブドウの力がみなぎるピュアな果実味と力強さを兼ね備えた一本です。

ブルゴーニュの銘醸地クロ・ド・ヴージョから、凝縮したベリー系果実香とトースト香が調和する深い一本、力強さと滑らかさが完璧に融合した2022年ヴィンテージはバランスの取れた上質な味わいです。

完熟した黄色い果実の香りにヘーゼルナッツやミネラルが複雑に絡み、骨格のあるクリーミーでパワフルな味わいが長く続く、シャルルマーニュの偉大な白ワインです。

グリオットやスパイスの洗練された香りと、複雑でフィネスに富んだ果実味が特徴の傑作で、畑の偉大さを存分に感じさせるシャルム・シャンベルタンです。

Mark Haismaが手がけるクロ・ド・ヴージョ2022は、ダークチェリーとラズベリーの複雑なアロマが立ち上り、濃密で伸びやかな果実味に上品な酸が溶け合った品格あるワイン、長い余韻が特徴です。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンの傑作。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス、緻密なタンニンとしっかりとした骨格が調和した上質なジュヴレ・シャンベルタン一級です。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンが手がけた、ベリー系の果実味とスパイスが調和した1級畑のピノ・ノワール、緻密なタンニンと骨格のしっかりした逸品です。

Mark Haismaが手掛けるモレ・サン・ドニ1級レ・シャフォ2022は、赤果実の豊かなアロマに腐葉土のニュアンスが加わり、透明感のある繊細な果実味と綺麗な酸のバランスが秀逸なブルゴーニュです。

東向き斜面の涼やかな区画で育ったぶどうを使った、繊細な果実味と高い密度を両立させた力強さが特徴で、非常にバランスの取れた美しいブルゴーニュ白ワイン。

冷涼な高台の区画から生まれたタイトなボディが魅力的で、溢れるベリーの香りとスパイスのアクセントが心地よく調和したペルナン・ヴェルジュレスです。

Mark Haismaが手がけるヴォルネイの冷涼区画から生まれたエレガントな逸品は、エルダーベリーの溢れる果実味とタイトな体躯が調和し、エネルギッシュな飲み心地で上質な食事の時間を一層引き立てます。

ポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュピノ・ノワールで、ピノ・ノワール本来の良さが限りなく引き出された、濃い色合いとフルーティさに滑らかなタンニンと長い余韻が心地よい逸品です。

シャトー・グリエの近くポンサン区画から生まれた、トロピカルフルーツと蜂蜜のリッチでエレガントなアロマが魅力のコンドリュー、いきいきとした果実味と長い余韻で上質な白ワイン体験を叶えます。

シャトー・グリエ近くの優れた南向きブドウを厳選したコンドリュー、フレッシュな果実味と芳醇かつ複雑なアロマが特徴の素晴らしい1本です。

ドメーヌの創業者にオマージュを捧げたフラッグシップで、最上区画から良年のみ造られた力強い赤ワイン。長熟に耐える偉大なコート・ロティの逸品です。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るコンドリューで、フレッシュな果実味とアプリコット、白桃のアロマにスパイス感が心地よく、オーク樽の風味がアフターに柔らかく広がる優雅な一本です。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが手がけるコルナスで、黒果実の豊かな風味にスパイスや干し肉の複雑さ、熟したタンニンと樽の優しい香りが調和した1本です。

クローズ・エルミタージュの常にトップに数えられる伝統的銘柄で、カシスの豊かな果実味と黒コショウ、リコリスのスパイシーさ、そして長い余韻が心地よく広がる上質な赤ワインです。

エルミタージュの東側の上質な区画を厳選したブドウを使用、長期熟成に耐える力強い骨格を備えた赤ワイン。畑の青い家を由来とする名は、この土地の個性を象徴しています。