Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Panek Vineyard 2017

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パネク・ヴィンヤードはセント・ヘレナの東、ターリー・ワイナリーの北にあり(22ha)、ワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンも同じ畑から自身のブランドでも造るほど素晴らしい畑。プリド・ウォーカーでは特別にセレクトした区画の葡萄のみ使用。ワインの味わい決定づける全ての要素が完璧に熟すことによる卓越した完成度が生み出されている。フランス産樽にて20ヶ月熟成(新樽率80%) 生産量17VTG-288ケース

ヴィンテージ情報 2017年は、前年から続き冬の間に十分な雨に恵まれ、葡萄樹は生き生きと成長した年。6月と9月に熱波があったものの、湿気もあった為に大きな問題とはならず、気温の上下が続いた9月の後半に例年より一週間遅くすべての収穫が終了。収量は少なかったものの、品質は十分で、特にフレッシュな果実感は今までにないものとなった。パネクの個性である赤系、黒系ベリーの風味に秀逸な酸が存在し、カラメリゼ(砂糖を焦がした)ニュアンスが沸き立つこの畑の特徴的な味わいが良く出ており、フレッシュさと果実の凝縮感のバランスがとても良く、若いうちから十分に楽しめ、長期熟成も可能。 生産量:288ケース テクニカル情報 醸造 :4つのクローン別に醗酵・樽熟成を行い、仏産樽20ヶ月熟成(新樽比率80%) 畑情報 ナパのヴァレー・フロアの中で最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンが作られる地区は数あれど、共通した条件は「水はけの良い土壌」にある。葡萄が根を地中深く伸ばし、土壌から複雑な要素を惹き出す。山麗の畑より栽培期間の温度は高目であることから、十分に熟した果実は糖度が上がるだけでなく、ワインの味わい決定づける全ての要素が完璧に熟すことによる卓越した完成度が生み出される。パネク・ヴィンヤードはセント・ヘレナの西、マヤカマス・マウンテンの北端のなだらかなスロープにある。ワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンもこの畑からワインを造るほど惚れ込んだ畑(2.2ha)。

生産情報

醸造

仏産樽にて20か月熟成（新樽率80%）

Pulido-Walkerについて

PULIDO-WALKER

プリド～ウォーカー

究極のコラボレーションから生まれた新ブランド。ナパ注目の新地区から期待のワインが次々にリリース

Mount Veeder, Napa Valley

Pulido-Walker

プリド～ウォーカー

薬学の分野で成功したマーク・プリドとダナ・ウォーカーの名を冠した新ワイナリー。2010年VTGが公式初リリース。ナンシー・アンドラス・ダックホーン女史のコーディネイトにより、自社畑とワイナリーを作る最良の土地をマウント・ヴィーダーAVAの南端の小高い丘の上に購入。ヴィンヤード・コンサルタントにケリー・マー(クロ・デュ・ヴァル、ドメーヌ・シャンドンなど)を迎え、最良のカベルネ・ソーヴィニヨンが出来る畑をデザインしワインが出来るのを待つ。その間、トップ・ワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウン(シュレーダーでPR100点を連発)をパートナーに迎え、セント・ヘレナにあるパネク・ヴィンヤード、プリチャード・ヒルのメランソン・ヴィンヤードからワイン造る。

カリフォルニア・ドリームを叶える究極のコラボレーション

オーナーの情熱を支えるトップ・ワインメーカーと信頼のコーディネーター、念願の自社畑が成熟しついにリリース

薬学の分野で成功したマーク・プリドとダナ・ウォーカーは長年ナパ・ヴァレーを訪れ、ワインを楽しむだけでなく、ワイナリー、ワインメーカー、ワイン・ビジネスに関わる人々と親交を深めてきた。

ワイン・ラヴァーであり、ワイン・コレクターでもあった二人は、自分たちのワインを造る夢を叶える最良の人物に出会う。

ナンシー・アンドラス・ダックホーン女史のコーディネイトにより、ナパ・ヴァレーで他に無い個性的なワインを造ろうとマウント・ヴィーダーAVAの南端、まだ他のワイナリーや畑がほぼ無い小高い丘の上に自社畑、ワイナリー、自宅用の広大な土地を購入(46ha)し、二人の姓を冠した「プリド～ウォーカー」を設立。

ダナとコーディネーターのナンシー・アンドラス・ダックホーン

畑情報

ナパのヴァレー・フロアの中で最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンが作られる地区は数あれど、共通した条件は「水はけの良い土壌」にある。葡萄が根を地中深く伸ばし、土壌から複雑な要素を惹き出す。山麗の畑より栽培期間の温度は高目であることから、十分に熟した果実は糖度が上がるだけでなく、ワインの味わい決定づける全ての要素が完璧に熟すことによる卓越した完成度が生み出される。パネク・ヴィンヤードはセント・ヘレナの西、マヤカマス・マウンテンの北端のなだらかなスロープにある。ワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンもこの畑からワインを造るほど惚れ込んだ畑(2.2ha)。