100年を超える古木のジンファンデルで、バラのアロマと新鮮なブラックベリー、プラムやチョコレートの風味が調和し、引き締まった酸と極上の質感を備えた究極の赤ワインです。

ナパバレーの完熟トマトや黒果実のアロマに重厚な樽香が広がり、熟したカシスやブラックベリー、たばこ、モカ、リコリスの複雑な風味とスパイシーさを備えたフルボディなカベルネ・ソーヴィニヨンです。

サンタバーバラの名門ディアベルグが仕込んだ2021年ピノノワール、赤果実と花のデリケートなアロマに鮮やかな果実味、キノコや腐葉土のアーシーさが心地よく、細やかなタンニンと高い酸のバランスが秀逸な一本です。

クランベリーやラズベリー、スミレの香りが芳醇に立ち上り、鮮やかで奥行きのある果実味とシナモン、フェンネルのスパイスが調和した、バランス感に優れた美しいピノノワールです。

ユリの花やマルベリーの豊かなアロマに、キンカンや黒プラムが層を成して現れ、磨かれたタンニンが心地よく骨格のある口当たりを作り出す、力強くも優雅なシラーです。

サーモンピンク色の美しさと熟したイチゴやラズベリーの鮮やかな果実味、柑橘アロマが調和し、クリーミーな質感ときめ細かいムース状の泡が心地よく続く上質なロゼスパークリングワイン。

黒ブドウから白ワインを造る際の副産物として逆転の法則で生まれたオレンジワインは、完熟アプリコットの香りと優雅なミネラル感、タイトなタンニンが印象的で、アーシーな感覚も魅力の一本です。

ギリシャのサントリーニ島から届く、青リンゴと熟したレモンの皮、フローラルなアロマが華やかに立ち上る白ワイン。溌剌とした酸と凝縮した果実、フェノリックな要素が程よいテクスチャーを生み出し、長い余韻が心地よく残ります。

サントリーニのテロワールを表現した青リンゴや熟したレモンの皮の爽やかなアロマに、溌剌とした酸と凝縮した果実が調和し、フェノリックな要素が心地よいテクスチャーを生み出す個性的なフィールドブレンド。

オーストリアの名門ゴベルスブルクが手がけるシュタインセッツは、スパイシーで複雑なアロマと純粋な果実味、ミネラル感が調和したクリアな白ワインで、グリューナー・ヴェルトリーナーの魅力を存分に引き出した一本です。

絶景の一級畑「楽園」から生まれた2023年ヴィンテージ、ドイツを代表するワイナリーVon Winningのリースリングはフローラルで優美、エレガントな辛口白ワインです。

ドイツ・モーゼル地方の古い慈善連合協会による遅摘みリースリング、きめ細かでいきいきとした味わいに定評があり、深みのある甘口の逸品として知られています。

スペイン・プリオラートの古樹ガルナッチャ・ブランカを樽醗酵・樽熟成させた秀作で、白桃の果実味とナッツのニュアンス、心地よい樽香が調和し長く余韻が続く奥深い白ワインです。

スペインの地ブドウトレイシャドゥーラから造られた限定生産のオレンジワインで、グレープフルーツやオレンジの果実味に蜂蜜の甘味と心地よい苦味が調和した複雑で奥深い味わいが特徴です。

シチリアの名門グルフィによる、熟したブルーベリーとカシスの豊かな果実味に鉄分豊かなミネラルが調和し、柔らかな口当たりと長く心地よい余韻が特徴のネロ・ダヴォラです。

ネグロアマーロとカベルネが見事に調和した力強いワインで、完熟した黒果実にカカオやコーヒーのアロマが心地よく、滑らかな舌触りとスパイシーさが特徴です。

ワイン・スペクテーター誌で世界トップ100に選出されたベストセラーの最高峰リゼルヴァ。濃厚で複雑なアロマとビロードのようなタンニンが究極のバランスを表現し、モンテプルチャーノ・ダブルッツォの真髄を堪能できる一本です。

トスカーナの伝統品種サンジョヴェーゼを極めたリゼルヴァ。深い色合いと逞しい骨格、チェリーやリコリスの香りにスパイスが重なる複雑性。シルキーなミネラルと心地よい酸が長く続き、奥行きのある上品な余韻が特徴です。

完熟イチゴとブラックチェリーの華やかなアロマに、クルミや焼き栗のニュアンスが重なり、滑らかな舌触りの中に果実の旨味が詰まった、心地よい酸と長い余韻が特徴のモンタルチーノロッソです。