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自然な果実味と透明感が魅力のフレッシュ・ロゼ
ブランド：シャトー・ピュエシュ・ルドン / Chateau Puech Redon
商品：アパラント・ロゼ / Apparente Rose
ヴィンテージ：2024
色：ロゼ
産地： ヴァン・ド・フランス
容量：750ml
ブドウ品種：サンソー 50%, シラー 50%
DINING
地中海風の前菜やカプレーゼ、エビとアボカドのサラダ、トマトパスタなど、軽やかな酸味のある料理と好相性です。冷しゃぶや鶏ハムなどシンプルな和食にもよく合います。
TASTING
鮮やかな果実味と爽やかな酸味が調和し、フレッシュで生き生きとした味わいのロゼに仕上がっています。
COMMENT
ピュエシュ・ルドンの畑はセヴェンヌ山脈の麓に広がり、内陸特有の昼夜の寒暖差と山から吹き下ろす涼しい風に恵まれています。
テロワールを忠実に映した果実味と酸味のバランスに優れるナチュラルで複雑なワインを育みます。
WINEMAKING
有機栽培のブドウを使用。醸造と熟成はタンクで行い、自然な発酵を活かしてテロワールの個性を引き出します。
添加物は一切使用せず、無濾過で瓶詰め。総SO₂は15mg未満に抑えています。