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ミュスカデルの華やかさと爽やかさが調和した、上質なボルドー・ブラン
ブランド：シャトー・ラフォン・フルカ / Chateau Lafont Fourcat
商品：シャトー・ラフォン・フルカ・ブラン / Chateau Lafont Fourcat Blanc
ヴィンテージ：2023
色：白
産地：フランス / ボルドー地方 / アントル・ドゥー・メール地域
容量：750ml
AOC：ボルドー
ブドウ品種：ミュスカデル、ソーヴィニヨン・ブラン
TASTING
白い花、ハチミツ、柑橘系の香りと、僅かにスパイスのニュアンス。ミュスカデルの華やかさとソーヴィニヨンの爽やかさが調和しています。ミネラル感とふくよかな果実味、フレッシュな酸味が特徴のワインです。
DINING
大量生産ではなく丁寧に造られた、AOCボルドーの域を超えたボルドー・ブランです。食前酒としても、魚介類や白身肉、軽めのチーズなどとも好相性です。
COMMENT
生産者のポール＝マリー・モリヨンは複数のグラン・クリュ・シャトーのコンサルタントを務めており、特にサン・テミリオンの格付けシャトー「シャトー・ヴァランドロー」にも関与。1993年にこのシャトーを取得し、謙虚さと情熱をもって12ヘクタールの畑を育て続けています。
WINEMAKING
白ワイン用の2haの畑。粘土石灰質および粘土シルト質土壌。平均樹齢は50年。若樹は手摘み及び機械収穫。