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てんとう虫が目印！グラシアーノ主体のオーガニックワイン
キャンディーやすみれの花のようなアロマにヴァニラやチョコレート、わずかにスモーキーな香りを感じます。ブラックチェリーを想わせる豊かな果実味にほのかなスパイスのニュアンスがアクセントとなり、心地よい余韻が長く続きます。
| 生産国 | スペイン |
|---|---|
| 産地 | カスティーリャ・ラ・マンチャ Vino de la Tierra de Castilla |
| 格付け | Vino de la Tierra de Castilla(I.G.P.) |
| ヴィンテージ | 2020 |
| タイプ | 赤ワイン |
| ぶどう品種 | グラシアーノ 70%、メルロー 30% |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 12〜14℃ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリューキャップ |
| 受賞・評価 | (2018)ジルベール＆ガイヤール 金賞 (2016)ジルベール＆ガイヤール 金賞 |
詳細情報
| 土壌 | 石灰岩質土壌 |
|---|---|
| 発酵 | ステンレススチールタンクにて18日間、マロラクティック発酵 |
| 発酵温度 | 26℃ |
| 熟成 | 225L のアメリカンオーク50%、フレンチオーク50% |
| 熟成期間 | 6ヵ月 |
| その他 | オーガニック認定：SOHISCERT（ソイスセルト） |
ボデガス・アルスピデについて
ボデガス・アルスピデはカスティーリャ・ラ・マンチャの南部、バルデペニャスに1999年にワイン愛好家によって設立されたワイナリーです。伝統的な製法に従いながらも、近代的な製造法の良い点を積極的に取り入れる、フレキシビリティー溢 れるワイン造りを行っています。ぶどうとこの土地への情熱を持ち、味わいだけでなく、心も満たされるようなワイン造りを目指しています。