
Trademark Brewing を発見しよう:大胆なフレーバー、環境への配慮、そしてラブラドゥードルのマスコット!
大胆でユニークなクラフトビールを造りながら、地球にも優しいブルワリーを探しているなら?それが**Trademark Brewing(トレードマーク・ブリューイング)**です。カリフォルニア州ロングビーチに拠点を置くこの新世代のブルワリーは、持続可能性を最優先にしたビール造りを行っています。
ヘッドブルワーのケイン・クリステンセンは、Pizza Port(ピザポート)で10年以上の経験を持つベテラン。Trademarkは、ウエストコーストIPA、ペールエール、そして季節限定の創造的なビールで、南カリフォルニアのクラフトビールシーンに旋風を巻き起こしています。最近では新しいタンクも導入し、さらに多くのファンを獲得中!
それから…創業者と暮らしている**かわいいラブラドゥードル「ミリー」**もお忘れなく。時々缶のパッケージにも登場しますよ!
🍺 Trademark Doodlefest – 473ml
オクトーバーフェスティー・ラガー | アルコール度数: 5.2%
伝統的なドイツ風フェスティバルビールにインスパイアされた「Doodlefest」は、滑らかでモルティなラガー。焼きたてパンのような風味に、野花のハチミツを思わせるアロマが加わり、特別な日やまったりした週末にぴったりのビールです。
-
ホップ: 100% ハラタウ・ミッテルフリュー
-
モルト: ヨーロピアン・ヴァイヤーマン
-
スタイル: オクトーバーフェスティー・ラガー
-
原材料: モルト、ホップ
🍺 Trademark Codebreaker – 473ml
ウエストコーストIPA | アルコール度数: 7%
クラシックなウエストコーストIPAが好きなら、「Codebreaker」で決まり!シムコー・クライオとモザイク・クライオホップを使用し、ライトな色合い、ドライでキレのある飲み口、そしてIPAらしいシトラス感とダンクな香りが楽しめます。
-
ホップ: シムコー・クライオ、モザイク・クライオ
-
モルト: ピルスナー、2-ロウ
-
スタイル: ウエストコーストIPA
-
原材料: モルト、ホップ
🍺 Trademark Hemisphere Dancer Crazy IPA – 473ml
ヘイジーIPA | アルコール度数: 7.2%
ジューシーでトロピカルなヘイジーIPA。オーストラリア産ギャラクシーホップ、アメリカのストラータとモザイクを使い、パパイヤ、オレンジジュース、グレープフルーツピール、ピーチグミのような風味が弾けます。まるでトロピカルスムージーとクラフトビールが融合したような1本。
-
ホップ: ギャラクシー、ストラータ、モザイク
-
スタイル: ヘイジーIPA
-
原材料: モルト、小麦、オーツ麦、ホップ
☕ Trademark Morning Drive Coffee Cream Ale – 473ml
コーヒー・クリームエール | アルコール度数: 5%
グアテマラ産のコーヒー豆を使用しながら、驚くほどクリアな色合いと飲みやすい口当たりを持つ一杯。朝のレース観戦やブランチにぴったりの軽快なコーヒービールです。
このビールはWorld Beer Cupでコーヒービール部門の銅賞を受賞しています!
-
コーヒー: グアテマラ産焙煎豆
-
スタイル: コーヒー・クリームエール
-
原材料: モルト、コーヒー、コーン、ホップ
🍻 Trademark Brewingを愛する理由
Trademark Brewingは、ただの美味しいビールを造っているわけではありません。地球にも、飲む人にも優しいビールを目指しています。環境に配慮した醸造プロセス、ユニークなフレーバー、そしてラブラドゥードル「ミリー」のデザイン缶まで、“良い意味で”目立つブルワリーなんです。
パンチの効いたIPA、まろやかなラガー、新感覚のコーヒーエールなど、あなたのビールライフに新しい発見をくれること間違いなし。
さあ、缶を開けて、素敵なクラフトビールに乾杯!Cheers!