寒い冬に飲みたい南カリフォルニア流ホットワインの作り方

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寒い冬に飲みたい南カリフォルニア流ホットワインの作り方

皆さんあけましておめでとうございます!SoCalizationマーケティング部のIZUMIです。前回のSoCalizationオリジナルサルサソースレシピは楽しんで頂けましたか?

今回は冬ということで、冬の雰囲気ならではのレシピをご紹介します。

SOCAL=南カリフォルニアとゆかりの深いメキシコの食文化。メキシコで冬に飲まれる「ポンチェ」というホットワインのような暖かい飲み物をご紹介します。

今年の冬は本当に寒いので、是非試してぬくぬく温まってください!

 

■ポンチェ

材料:

  • ローズヒップティーバッグ x4-5個
  • 水 x500ml
  • リンゴ x1個
  • レーズン 70g
  • プラム 4-5個
  • シナモンスティック
  • 赤ワイン(キャロウェイメルロー) x100-150ml

作り方:

mexican hot wine ponche ポンチェ メキシカン ホットワイン
  1. お鍋に水を500ml、ローズヒップティーバッグを4-5個とシナモンスティックを入れて沸かす
  2. 水が沸いたら弱火に変える
  3. プラムを4-5個とレーズンを70g入れる
  4. リンゴの皮を剥いて細かく切ってお鍋に入れる
  5. リンゴにローズヒップが染み込むまで弱火でおいておく
  6. 赤ワインを100-150ml入れて完成です!
ホットワイン ポンチェ 南カリフォルニア スタイル メキシカン メキシコ


果肉たっぷり、おいしそ~♪

ホットワイン ポンチェ 南カリフォルニア スタイル メキシカン メキシコ


おいしくあたたまりました🥰

作ったら是非ソーシャルメディアで @socalization とタグ付けして感想教えてくださいね!

それでは今年もよろしくお願いします。

SoCalize & Socialize! (南カリフォルニア化して楽しく!)