アーモンドが泡になったら？テメキュラの新定番「アーモンドセッコ」
🍾 これは初体験！テメキュラ・バレー発、驚きのスパークリング「アーモンドセッコ」
南カリフォルニア屈指のワイン産地、テメキュラ・バレーの中心にあるウィルソン・クリーク・ワイナリーは、1996年にジェリー＆ロージー・ウィルソン夫妻が設立した、温かみのある家族経営のワイナリーです。以来、地元の人々や観光客に親しまれ、豊かな自然とともに、ワインとホスピタリティを提供し続けています。
赤・白・ロゼと幅広いワインを展開する中でも、とりわけ人気を集めているのが、スパークリングワインのシリーズ。そして中でも際立つ一本が、今回ご紹介する「アーモンドセッコ・スパークリングワイン」です。
✨ アーモンドの香りが広がる、意外性のあるスパークリング
「アーモンドセッコ」は、長年愛されてきた金賞受賞のアーモンド・スパークリングワインをベースに、よりフレッシュな味わいにアレンジされた新感覚の一本です。マジパンのような優しい甘みに、シトラスの爽やかさが加わり、口当たりは驚くほど軽やか。バランスの取れた風味で、甘口が苦手な方にもおすすめです。
シーンを選ばず楽しめる一本として、特別な日にも、ちょっと贅沢な日常にもぴったりです。
🍽️ アーモンドセッコと楽しむ料理たち
このスパークリングが支持される理由のひとつが、幅広い料理とのペアリング力。
乾杯の一杯から、食後のデザートまで、テーブルを華やかに彩ってくれます。
おすすめの組み合わせ：
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🦐 シーフード：エビ、ホタテ、サーモンのグリルなど
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🥗 サラダ：柑橘系ドレッシングやナッツ、チーズを使ったもの
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🍰 デザート：レモンタルトやアーモンドクッキー、シフォンケーキ
意外なところでは、エスニック料理やスパイシーな中華・タイ料理との相性も抜群。甘みが辛さをほどよく包み込み、全体の味わいを引き立てます。
🏡 ワイナリーで体験するアーモンドセッコ
テメキュラを訪れるなら、ウィルソン・クリーク・ワイナリーは外せません。
緑豊かなブドウ畑と、賑やかな試飲ルーム。家族連れもカップルも、誰もがリラックスできる雰囲気です。
ワイナリーツアーやプライベートイベント、ワインクラブメンバーシップも充実しており、アーモンドセッコは常に人気の試飲アイテム。お土産にボトルを買って帰る人も多数です。
🌞 テメキュラの太陽を、グラスに込めて
アーモンドセッコは、単なるスパークリングワインではありません。
それは、家族の想いと創造性、そしてテメキュラの陽光が詰まった“祝いの一杯”。
グラスを傾けて、特別なひとときを。
アーモンドセッコで、人生の喜びに乾杯しましょう。
