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ヴァイングート・ドクター・ヴェアハイム / ビルクヴァイラー・ヴァイスブルグンダー・ムシェルカルク 2021
生産国/Nation: ドイツ/Germany
地域/Region: ファルツ/Pfaltz
≪品種/Varieties≫
ピノ・ブラン 100%
≪醸造/Technical Facts≫
ブルゴーニュに似た石灰岩土壌（ムシェルカルク）。ステンレスタンクで３～5週間発酵後、澱と共に熟成し翌年３～4月に瓶詰。
≪詳細/Details≫
石灰質土壌に由来する典型的なスモーキーなアロマ。口当たりはとても柔らかく、長くクリーミーなフィニッシュが広がります。