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ヴァス・フェリックス / フィリウス・シャルドネ 2021
花、柑橘のオイルや白桃、トロピカルフルーツ、レモンソルベなどのシャルドネらしいアロマが清楚で緻密な印象を与えます。フルボディで、心地よい果実の甘みや深みがあり、爽やかな酸と青リンゴのフレーヴァーによって生まれた美しい骨格を伴う甘美な味わいを楽しめます。
地方： 西オーストラリア
産地：マーガレット･リヴァー
品種：シャルドネ100%
醸造：100％樽発酵、熟成。新樽約30％、70％は1〜2年樽を使用。9ヶ月熟成。
Vasse Felix Chardonnay is typified by its bright, elegant fruit, subtle wild complexities, and a tight acid structure, reflecting the vibrancy and purity of this variety in Margaret River. 'Filius' translates to 'son of' in Latin, reflecting the relationship between this wine and its premier 'father'.
Varietal: 100% Chardonnay