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タブラス・クリーク・ヴィンヤード / エスプリ・ド・タブラス・ブラン 2012
柔らかい麦わらがかった黄金色で、香りは可愛らしいバラの花びらや熟した桃。しっかりとしたボディによく熟成した果実の華やかさやシナモンの風味が感じられ、非常に深みのある長いフィニッシュを伴います。
地方：カリフォルニア
産地：パソ・ロブレス
品種：ルーサンヌ主体、グルナッシュ・ブラン、ピクプール
醸造：ボーカステルの苗木の畑から、特に出来の良いブドウ15〜20％のみを使用。約4,500lのフレンチオーク大樽で熟成。
The 2015 Esprit de Tablas Blanc is powerfully fruity and floral on the nose, with a powerfully exotic nose: ripe melon, honeysuckle, vanilla bean, mace, and a little savory cedar spice. The mouth is rich and characteristically Roussanne, with flavors of baked pear, creme caramel, and baking spices. The acids build on the finish to a mango-like intensity. A fascinating, structured Esprit Blanc that should be a pleasure to watch evolve in bottle.
Varietal: Roussanne, Grenache Blanc, Picpoul Blanc