仏産樽19ヶ月熟成(新樽70%) スタッグリンのフラッグシップ・ワイン 厳選された完熟ブドウのみ使用。黒い果実が幾重り、ムースのように空気を含んだ優しい口当たりから、次第に濃く凝縮した果実の味わいが一杯に広がります。しっかりしたタンニンが精巧な骨格を形成し、ラザフォード・ダストと土由来のミネラルが内包する力強さを押さえた上品さ、洗練された長熟性を確信させるフィニッシュへと続く。
ヴィンテージ情報
2019年は冬から春先にかけては適度な寒さと雨に見舞われ、4月は非常に暖かく晴天に恵まれ、5月は歴史的な大雨が降ったが、過去数年に比べると穏やかであった。生産量は多くはなかったが、よいタイミングに成熟し、質の高い果実を収穫することができた。収穫は前年より4日遅い10月9日から3週間かけて行った。
テイスティング・コメント
花のノートがローズマリーへと変化し、耕作土、下草、ポルチーニ茸、黒鉛、火薬、葉巻のアロマ。爆発するようなカシスと熟したブルーベリー、ラズベリーに砕いたカカオニブの味わいに、甘草のニュアンス。絹のように滑らかな舌触りが長く続き、フィニッシュに強い印象を残す。伝統的醸造方法で現代を描いたワイン。リリースしたてでも美味ですが、瓶熟させることで、さらに花開くポテンシャルを示している。
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
タイプ: 赤ワイン
味わい: フル・ボディ
主要品種: カベルネ・ソーヴィニヨン91%
ブレンド品種: カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド3%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
ネステッドAVA、他: ラザフォード/ Rutherford
畑: スタッグリン・ファミリー・ヴィンヤード
ワインメーカー: フレドリック・ヨハンソン/ Fredrik Johansson
熟成: 仏産樽熟成19か月（新樽比率70%）
土壌: 火山性土壌
キャップ: コルク