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Sokol Blosser

Sokol Blosser Pinot Noir Orchard Block 2018

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オーチャード・ブロックはソーコル ブロッサーが所有するEstate Vineyardの15あるブロック(区画)のひとつ。

標高90~105m、面積2.43haで土壌はJory Soil。

2000年にピノ・ノワールのクローン777と667が植えられた。

タバコの葉、ザクロ、ラズベリー、ブラックチェリーの香りに加え、シャントレル(アンズ茸)やナツメグの香りがほのかに感じられます。

口に含むと、ザクロとラズベリーがレッドチェリーとともに輝き、ほのかにクローブの香りが漂います。

繊細なピノ・ノワールである2018年のオーチャード・ブロックは、タンニンが低く、酸が明るいのが特徴です。

ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。

今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15,998ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。

ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。

ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。

このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。

この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。