Sokol Blosser

Sokol Blosser Evolution Big Time Red 2020

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イタリアの伝統的な品種を2、3種類、フランスの伝統的な品種を1種類使用した、楽しい赤のブレンドです。また、フランスのローヌ地方のように、白ワインを少量加えていますが、これはエヴォリューション白です。香り、色、味わいを高める複雑みのレイヤーをもたらしています。チェリーとプラムのパイ・フィリング、ブラックチェリーとレッドカラントの豊かなフレーバーに加えて、わずかに香ばしいニュアンスが感じられます。