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Roger Goulart

Roger Goulart Cava Compartir DREAM 2020

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洋ナシ、青りんご、グレープフルーツ、レモン、ほのかなトーストなどの香り。きめ細やかな泡立ちに爽やかな柑橘系の果実味、フレッシュ感のあるいきいきとした酸、熟成によるほのかな甘みが心地よく感じられます。

使用作品:「夢」

アーティスト:吉野公賀 氏

バーコード: 8436577932154

容量: 750ml

生産国: スペイン

生産地域: ペネデス

格付け: DOカバ  /   レセルバ

品種: マカベオ50%、パレリャーダ30%、チャレッロ20%

タイプ: スパークリング

色: 白

味わい: 辛口

飲み頃温度: 6-8℃

アルコール度数: 12%

栓: コルク

合う料理チーズ: タコのバルサミコマリネ、ハモンセラーノやアンチョビを使用したサラダ、白身魚のグリル、魚介のカルドソ(スープ風リゾット)、山菜のフリット、魚介のパエリア、ちらし寿司、ラム肉餃子など