生産者名：POGGIO BERTAIO （ポッジョ・ベルタイオ）

原産地呼称：I.G.P. UMBRIA ROSSO

品種：サンジョヴェーゼ60%　メルロー30%　カベルネ・ソーヴィニヨン10%

醸造：ステンレスタンク発酵、同容器にて8ヶ月熟成、瓶熟4ヶ月。

JANコード：4582565763683

上級キュヴェであるチンボロやクロヴェッロの畑の葡萄を使っています。サンジョヴェーゼは発酵後の試飲によってチンボロ用とウンブリア・ロッソ用に分けられ、メルローとカベルネはクロヴェッロ用にフリーランジュースを取り終わったものをプレスし使用しています。

明るいルビー。フレッシュな赤果実の香りに、バニラ、カカオなどの甘い香り。綺麗な酸味が感じられ、タンニンが柔らかく、濃厚な果実味が長く余韻まで続きます。1972年よりCiufoli(チフォリ)家によってスタートしたワイナリーです。息子のFabrizio(ファブリツィオ)は醸造家となり、50＆50で有名なトスカーナのアヴィニョネジで輝かしいキャリアを積みました。ファブリツィオは1998年より実家に戻り兄弟のUgo(ウーゴ)と共に、それまでは自家消費用にだけ造っていたワインを市場向けに造り始めます。そして2000年にチフォリ家のワインとして初めてCimbolo1998が市場にリリースされます。更に2002年にCrovello1999がリリース。2ndヴィンテージであるCrovello2000が、権威あるイタリアワイン・ガイドのひとつVeronelli(ヴェロネッリ)誌の2003年版にて、全イタリアワイン中年間Best25に値する※IlSole(イル・ソーレ)を獲得し世間を驚かせました。

※IlSole(イル・ソーレ)とは90点以上を獲得したワインの中からファイナル・テイスティングを行い選び出します。2003年版は25本が選出されております。

◎ヴェロネッリ誌テイスターダニエル・トマセス氏の解説

「イタリアのワイン界に大きな影響を与えた生産者」「ボルドーに負けないカベルネ、メルローのワインという理由からクロヴェッロにイル・ソーレを与えた」とコメントしています。