南仏のシャルドネが織りなす、白い果実と春の花の香り。瑞々しい味わいで心地よい一杯
ラロッシュ・ビオロジック / シャルドネ 2020
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ラングドック&ルーション/Languedoc & Roussillon
≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%
≪詳細/Technical Facts≫
全房のまま空気圧プレスで圧搾、12～15℃で24時間デブルバージュ、ステンレスタンクで12日発酵後、澱と共に6ヶ月熟成。
≪テイスティング/Tasting≫
ブルゴーニュでのワイン造りの経験を活かした南仏のシャルドネ。白い果実や春の花のアロマが特徴的で、口に含むと繊細な果実味とフレッシュさを感じます