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クメウ・リヴァー / ヴィレッジ・シャルドネ 2022
フルーツとともに、シャルドネ固有のヘーゼルナッツの香りも感じます。味わいには熟したピーチと鉱物的な特徴も感じ、口の中をリフレッシュさせます。魚や甲殻類によく合います。
地方：オークランド
産地：クメウ
品種：シャルドネ100%
醸造：手摘みで収穫後、房ごとプレス。1/3はフレンチオーク2/3はステンレスタンクで天然酵母により発酵。100％マロラクティック発酵。
very little oak influence on either nose or palate. This has allowed the vibrant fruit to show through beautifully with lively lime and lemon aromas and a flinty, mineral edginess with hints of fig and white peach.
The weighty mid-palate also shows peachy ripeness along with crisp acid minerality that gives the wine a refreshing cleansing quality. This wine is delightful as an aperitif, and even better to drink with fish and shellfish.
Varietal: 100% chardonnay