{"product_id":"julien-schaal-pinot-gris-sophie-schaal-2026","title":"Julien Schaal Pinot Gris Sophie Schaal 2023","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;\"\u003e\u003cstrong\u003eフレッシュさとスパイスの要素が見事に調和したアルザスのピノ・グリ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eブランド：\u003c\/strong\u003eジュリアン・シャール \/ Julien Schaal\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e商品：\u003c\/strong\u003eピノ・グリ・ソフィー・シャール \/ Pinot Gris Sophie Schaal\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eヴィンテージ：\u003c\/strong\u003e2023\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e色：\u003c\/strong\u003e白\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003e フランス \/ アルザス\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e750ml\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAOC：\u003c\/strong\u003eアルザス\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eブドウ品種：\u003c\/strong\u003eピノ・グリ 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"detail_paramBnr\"\u003e\n\u003c!-- 白辛口ここから --\u003e\u003cpicture\u003e\u003csource media=\"(max-width: 750px)\" srcset=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/ficwine01\/corekara\/detail\/img_parameters_w02_sp.jpg\"\u003e\u003cimg alt=\"ミディアム\" class=\"bnr\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/ficwine01\/corekara\/detail\/img_parameters_w02.jpg\"\u003e\u003c\/picture\u003e \u003c!-- \/\/白辛口ここまで --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv align=\"center\"\u003e\n\u003chr align=\"center\" size=\"2\" width=\"100%\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDINING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n生ハムや魚介類、白身肉と合わせて。 熟成したゴーダチーズとの相性も抜群です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTASTING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n洋ナシや青リンゴのフレッシュさとスパイスの要素が見事に調和しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nジュリアン・シャールは、ヴォージュ山脈の麓、アルザスの観光名所のひとつオー・ケーニグスブール城の直ぐ下にあるサン・イポリト村に醸造所を構える生産者です。当主ジュリアン・シャール （Julien Schaal）は、同じく醸造家の妻ソフィー Sophieと二人三脚でワインを造っています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nジュリアンが初めて自らのワインを手掛けたのは、2003年に収穫の手伝いで訪れた南アフリカのケープ州でした。高地の冷涼な気候のポテンシャルに目を向けたジュリアンは、その気候を活かした良質で繊細な味わいのシャルドネを造り出し高い評価を得ました。その後、2011 年にアルザスでも自らのワインを造り始めます。オーガニックワインに拘るジュリアンにとっては、南アフリカと同様にアルザスこそが理想的な土地だったからです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこのワインは当主ジュリアンの妻であり醸造家のソフィーが中心となり仕上げています。ラベルのデザインはブドウの粒を表現しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eWINEMAKING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n粘土主体の土壌で育つピノ・グリは、白ワインながら僅かにタンニンが感じられる、しっかりとした酒質のワインに仕上がります。手摘みで収穫した後は、除梗せずに房のままゆっくりとプレス。ステンレスタンクで発酵及び熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Julien Schaal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45054093820040,"sku":"FIC-JSPG23","price":4010.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/000000001739_t6ulMGp_5fc51b45-3c70-4bbd-9fab-287c9207acd6.jpg?v=1776421087","url":"https:\/\/www.socalization.com\/products\/julien-schaal-pinot-gris-sophie-schaal-2026","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}