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ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ / ソーヴィニヨン・ブラン・セント・ヘレナ 2017
最初にスイカズラのアロマが広がり、レモンの皮、洋梨やジャスミンそしてミネラルを感じます。フレーヴァーはレモンのメレンゲ、キーライムそして若いパイナップル。クリーミーな質感と美しい酸味のバランスのとれたフィニッシュが続きます。
地方：カリフォルニア
産地：ナパ・ヴァレー
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
醸造：フレンチオークの新樽35%と1～3年の古樽65％を使い、澱とともに7ヶ月発酵・熟成。
Sauvignon Blanc opens with aromatic orange blossoms, freshly zested lemon peel, Honeycrisp apple, and focused minerality. A bright and fresh wine with balanced acidity and a lingering lemon creme finish.
Varietal:100% Sauvignon Blanc