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ヘンチキ / ケイントン・ユーフォニアム・シラーズ 1998
スミレがかった濃いガーネット色。鮮烈なブラックベリー熟れた桑の実とスパイスを効かせた梅、ほのかにカシスが香ります。芳醇な味わいで、熟したプラムと黒スグリが複雑性を与え、味わい、品格、層になったタンニンがもたらすフィニッシュは長くヴェルベットのようにしなやかです。
地方：南オーストラリア
産地：バロッサ
品種：シラーズ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
カベルネ・フラン
醸造：フレンチオーク、アメリカンオークのホグスヘッド(新樽15％)で18ヶ月熟成
Deep crimson with garnet hues. Enticing aromas of blackcurrant, blackberry and cassis are enveloped by herbal notes of sage and bay leaf that lead to subtle nuances of red fruits, black pepper, vanilla and cedar. A generous palate offers rich flavours of red and blackcurrant, dried herbs and black pepper, with great purity, balance and texture forming a delicious mouthfeel, while velvety tannins provide great length and complexity.
Varietal: Shiraz,Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc