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フレデリック・オブラン / トンタシオン NV
カシス、ラズベリー、プラムに加え土のニュアンスを感じるフ レッシュで快活なワイン。シンプルだが一定のボリュームがあ り、熟した伷に由来するタンニンが素晴らしいテクスチャー をもたらしています。
地方：ボージョレ 産地：ヴァン・ド・フランス
品種：ガメイ100%
醸造：0.85ha、1968年植樹、花崗岩土壌。野生酵母により コンクリートタンクで発酵・熟成、全房を使用し５日間セミ・ マセラシオン・カルボニック。２ヴィンテージをブレンド (2019:80%, 2020:20%)。