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Eco Balance

Emiliana Eco Balance Organic Cabernet Sauvignon Valle Central 2022

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ルビーレッド色。チェリーのようなフレッシュでフルーティーな香りに、黒鉛や煙のニュアンスも。ジューシーでバランスの取れた味わいの中に、フレンドリーで絹のように滑らかなタンニンを感じる、適度なストラクチャーの飲み心地の良いワインです。牛、豚、鶏のBBQ、ミートソースのパスタ、ラザニア、マッシュルームのリゾット、熟成チーズ、サラミ、ハム、パストラミ等しっかりと味の付いた凝縮感のある味わいの料理とよく合います。有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。