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エデン・リフト / ピノ・ノワール・リザーブ・エステート 2017
濃密なワインで肉厚な黒い果実と共にボイゼンベリー、野生のブラックベリーパイ、ブラックチェリー、紅茶、クローヴ、シナモントーストのアロマが広がります。偉大な活力とエレガントで繊細なタンニンが感じられます。
産地：シエネガ・ヴァレー
品種：ピノ・ノワール100％
醸造：バレルセレクションでリザーブ用のワインを選ぶ。約50％全房で開放槽にて天然酵母で発酵。圧搾後フレンチオーク(新樽約50％)で11ヶ月熟成。
This bottling has density. It is a rich and taught wine with a fresh yet brooding nature. It is harmonious, with notes of fleshy, dark-tones fruits. Aromas such as boysenberry, wild blackberry pie, black cherry, black tea, cloves and cinnamon toast. It shows great verve with an elegant, fine-chalky tannin structure.
Varietal:100% Pinot Noir