{"product_id":"domaine-serafin-pere-fils-gevrey-chambertin-1er-cru-le-fonteny-2021","title":"Domaine Serafin Pere \u0026 Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2018","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align:left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#B22222;font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特級畑の上部に隣接する冷涼なプルミエ・クリュ「ル・フォントニ」\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eブランド：\u003c\/strong\u003eドメーヌ・セラファン・ペール・エ・フィス \/ Domaine Serafin Pere \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e商品：\u003c\/strong\u003eジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ル・フォントニ \/ Gevrey Chambertin 1er Cru Le Fonteny\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eヴィンテージ：\u003c\/strong\u003e2018\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e色：\u003c\/strong\u003e赤\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003eフランス \/ ブルゴーニュ地方\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e750ml\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAOC：\u003c\/strong\u003eジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eブドウ品種：\u003c\/strong\u003e ピノ・ノワール100％\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"detail_paramBnr\"\u003e\u003cpicture\u003e \u003csource media=\"(max-width: 750px)\" srcset=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/ficwine01\/corekara\/detail\/img_parameters03_sp.jpg\"\u003e\u003cimg alt=\"フル\" class=\"bnr\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/ficwine01\/corekara\/detail\/img_parameters03.jpg\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDINING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n牛肉のステーキ、豚の角煮、ジビエ肉、赤身の魚の煮込みなど。チーズはエポワスの様にコクのあるチーズと相性が良いです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTASTING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n黒系果実の風味と柔らかいタンニン、引き締まったボディが特徴的です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手「ドメーヌ・セラファン」。彼らのワインは常に世界のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的です。醸造は新世代へ引き継がれましたが、家族で伝統の味わいを守り続けています。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nこのキュヴェは、特級畑マジ・シャンベルタンの上部に位置する1級畑。コンブ（渓谷）の斜面で北向きの為、ジュヴレ・シャンベルタンの中では非常に冷涼な区画です。表土が浅く、ブドウ樹は直接母岩に根を下ろし地中の要素を吸収します。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eWINEMAKING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n収穫後は除梗して、ステンレスタンクで発酵。その後約18ヶ月間木樽（新樽100％）で長期熟成。\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Serafin Pere \u0026amp; Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45054100340872,"sku":"FIC-SR0418A","price":43480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/000000001844_sxF7EmT_58131e8c-2781-48be-8048-d7a7abb1e14e.jpg?v=1776421775","url":"https:\/\/www.socalization.com\/products\/domaine-serafin-pere-fils-gevrey-chambertin-1er-cru-le-fonteny-2021","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}