{"product_id":"domaine-pierre-damoy-gevrey-chambertin-villages-clos-tamisot-2017","title":"Domaine Pierre Damoy Gevrey-Chambertin Villages Clos Tamisot 2017","description":"\u003ctable summary=\"\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eワイン名（原語）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ・クロ・タミソ\u003cbr\u003e(GEVREY CHAMBERTIN VILLAGES CLOS TAMISOT) \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者（原語）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eドメーヌ・ピエール・ダモワ\u003cbr\u003e(DOMAINE PIERRE DAMOY) \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原産国・地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eフランス・ブルゴーニュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e原産地呼称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジュヴレ・シャンベルタン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eヴィンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2017年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eぶどう品種（栽培比率）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eピノ・ノワール100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e赤ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eご注意\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e要冷蔵　18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特徴\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eヴィンテージやワインの望ましい仕上がりに応じて、除梗されたブドウと房ごとのブドウを組み合わせて使用します。ピノ・ノワールのブドウは、約6日間、開放型タンクで低温マセレーションを行い、風味、色、タンニンを穏やかに抽出します。発酵中には、パンチダウン（ピジャージュ）とポンプオーバーを組み合わせて実施します。 14?18ヶ月間、30?50%の新しいフレンチオーク樽で熟成されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e受賞歴：\u003cbr\u003eワインスペクテイター 95点(2015年ヴィンテージ)\u003cbr\u003eデカンター 92点(2015年ヴィンテージ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Pierre Damoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525234716808,"sku":"SMM-4571531976899","price":43110.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/4571531976899.jpg?v=1764603222","url":"https:\/\/www.socalization.com\/products\/domaine-pierre-damoy-gevrey-chambertin-villages-clos-tamisot-2017","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}