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ドメーヌ・エレスティン・マッツィニ / シャンボール・ミュジニー 2016
レッドベリーの心地よいブーケが広がり、フルボディで柔らかいタンニンとストラクチャーを感じる味わいです。
地方：ブルゴーニュ
産地：シャンボール・ミュジニー
品種：ピノ・ノワール100%
醸造：オー・エシャンジュとレ・バ・ドワの2区画のブドウ。1961〜99年に植樹。標高250〜300m。低温でマセラシオン後、天然酵母で発酵。若干のピジャージュ。60〜70%全房発酵。熟成は樽(新樽35〜40%)で16〜18ヶ月。清澄やろ過はせず、月齢カレンダーに従い瓶詰め。
A pleasing bouquet of red berries. Its terroirs cause this wine to be full-bodied and structured on the palate. The tannins remain gentle.
Varietal: 100% Pinot Noir