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ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデ / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・マルトロワ 2018
非常にたくましく、擦ったマッチのような香りもあります。とても クリーンで緻密な味わい。ミディアムボディで、フレッシュで溌剌。しっかりとしたストラクチャーと豊かな酸、非常にクリーン な果実味を感じます。
地方：ブルゴーニュ
産地：シャサーニュ・モンラッシェ
品種：シャルドネ100%
醸造：全房圧搾によりリッチでふくよかな味わいを引きだす。 タンクでアルコール発酵後、樽に移す。12ヶ月の熟成中、澱を 攪拌。澱はアロマの元となる物質、前駆体を含み、攪拌するこ とでアロマ前駆体を抽出する。